吃菠菜有什么好处?
41个回答
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1.促进生长发育,菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,促进儿童生长发育。
2.保障营养,增进健康,菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷,及一定量的铁,能供给人体多种营养物质。
3.促进人体新陈代谢,延缓衰老,菠菜中的含氟生齐酚 、6羟甲基蝶陡二酮及微量元素物质,能促进人体新陈代谢。
4.洁皮肤,抗衰老,菠菜提取物具有促进培养细胞增殖作用,既抗衰老又增强青春活力。
2.保障营养,增进健康,菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷,及一定量的铁,能供给人体多种营养物质。
3.促进人体新陈代谢,延缓衰老,菠菜中的含氟生齐酚 、6羟甲基蝶陡二酮及微量元素物质,能促进人体新陈代谢。
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菠菜含有丰富的维他命A、维他命C及矿物质,尤其维他命A、维他命C含量是所有蔬菜类之冠,人体造血物质铁的含量也比其它蔬菜为多,对于胃肠障碍、便秘、痛风、皮肤病、各种神经疾病、贫血确有特殊食疗效果。常食菠菜,具有通便清热、理气补血、防病抗衰等功效,它对各种贫血症和糖尿病、肺结核、高血压、红眼病等诸多疾病可起辅助治疗作用。
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菠菜中含有铁,对预防和治疗缺铁性贫血有一定的作用。由于月经出血,女性在平时吃更多蔬菜,这对保持身体健康非常有益。但是应该注意的是,菠菜不应与含钙量高的食物如牛奶一起食用。菠菜也不能和豆腐一起吃,因为菠菜中含有大量的草酸,豆腐中含有钙离子。一旦菠菜和豆腐中的钙结合,就会引起结石并影响钙的吸收。
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春天是吃菠菜的好时候,菠菜可谓是是“最多才多艺的蔬菜”之一。不仅因为烹饪的方法甚多,更是因为营养价值丰富。它含有大量的维生素K、维生素C、钾、叶黄素和许多强大的抗氧化剂,在帮助增强心脏、肌肉功能的同时,丰富的纤维更能帮助促进肠胃蠕动,让消化系统保持年轻活力。菠菜中的铁元素也是女性孕期的重要帮手。
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菠菜可以补血,保护视力。
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