Question

饺子馅怎么做？步骤是什么？

Answer 1

1、白菜馅不难做，关键肉要有肥有瘦，最好是五花肉，都是瘦肉就没有味了。还不可以太少，最好一半肉一半菜。
肉最好是手工剁的，实在懒了就用绞肉机但不要打太久。否则就把肉打烂了。
2、白菜剁的桐乱时候加一点盐，垛碎了用纱布将水挤出，否则作成的馅太稀不好包。
3、馅里加点葱末姜末提味。
4、肉和白菜馅剁好了，和在一起使劲搅（不要乱搅，朝一个方迟丛向），同时放盐、味精或鸡精。不够咸的馅是不香的（用舌头添一下试味）。还要放一些芝麻油（香油），如果愿意，码轮樱放一只鸡蛋也是提味的好办法，同时馅还不容易散。

Answer 2

Answer 3

饺子这么大裂团好吃原来是因为饺子馅加了葱姜滚橘蒜源猜大料泡的水！