Question

莲藕有哪些吃法？

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Answer 1

材料：
莲藕2节、糯米、红枣、红糖、甜桂花、冰糖各适量
做法：
1、将准备好的糯米淘洗干净之后，放在清水中浸泡大约3个小时;
2、将购买来的莲藕洗净后，去掉外皮;
3、将处理好的莲藕的一头切掉两三厘米，当做盖子;
4、将已经浸泡好的糯米从一头填入莲藕中，并且在填的时候不断用筷子搅拌一下;
5、灌好糯米之后，盖上盖子，并且用牙签将其固定住;
6、将莲藕放在锅中，加入足量的清水、红枣、红糖大火煮开后，转小火慢煮大约四十分钟;
7、往锅中放入适量的冰糖，用小火慢煮大约十五分钟;
8、将煮好的莲藕取出，晾凉后切片，浇上糖桂花、蜂蜜即可。
功效：
莲藕与糯米都是营养价值比较高的食物，将这两种食物搭配在一起，糯米的软黏与莲藕的清香融合在一起，再浇上糖桂花、蜂蜜，整个咬下一口，就感觉嘴里面全部都是甜味和香味，让人唇齿间留香，回味无穷。不过虽然糯米莲藕味道非常不错，但是糯米比较黏糯，肠胃不容易消化，所以大家一次不要吃太多，以免引起消化不良、腹泻等症状，这样反而对自己的身体不太好。大家一定要牢记在心。

Answer 2

凉拌藕丝，鱼香藕丝 ，鲜藕鸡片 糯米藕饺，老藕排骨汤 ，糯米藕片，藕泥蒸肉饼，蜜汁甜藕

Answer 3

莲藕的吃法有很多，我知道的有麻辣莲藕，清蒸莲藕，红烧莲藕，凉拌莲藕，莲藕炖肉，这些做法都是很好吃的，如果有机会的话一定要尝一下。

Answer 4

莲藕生性偏凉，身体比较燥热的上火的人多吃，莲藕的吃法有很多种，可以煮着吃，也可以炒着吃，还能拌着吃，最简单最好吃的一种方法就是，莲藕焯水放白糖。

Answer 5

把莲藕和排骨 洗干净，锅中烧水，把排骨煮一下，捞出洗净。再在锅中放油，放入花椒和八角爆出香味，放入葱姜炒香，放入排骨翻炒。倒入花雕酒，放入生抽和老抽。加没过排骨的热水。莲藕去皮后切成片。莲藕放入排骨中。炖至排骨软烂，放盐调味即可