Question

怎样吃更健康？

Answer 1

一、少吃脂肪食物
少吃不等于不吃。一般建议脂肪在能量中的比例不超过30％。研究表明，减少脂肪摄取量能减少肿瘤和动脉硬化的发生几率。但是，在脂类食物中，多不饱和脂肪酸对健康由利。尤其是鱼类脂肪中含量丰富的DHA能有效减少动脉硬化的发生，因此建议每周至少吃一吃鱼肉，以补充足够的DHA。
二、多吃杂粮
精致食物在加工过程中容易导致除碳水化合物和蛋白质以外的多种微量营养成分，尤其是纤维素和多种维生素。研究发现，食用精加工食物容易诱发糖尿病，多食用粗粮则能延缓糖尿病的发展。
三、选择健康蛋白食物
采用豆类、鱼类和家禽代替红肉类动物蛋白食物，用蛋白代替碳水化合物作为能量来源能有效缓解糖尿病的发展，但多吃动物蛋白容易导致脂肪代谢紊乱，因此应选择相对健康的蛋白来源。
四、多吃水果蔬菜
水果蔬菜是天然维生素、纤维素和许多矿物质的理想来源。虽然许多人认为，多吃水果蔬菜有利于健康，但大多数并没有确定性证据。比如水果蔬菜和肿瘤发病率的关系并不明确，但蔬菜水果作为维生素的来源比补充维生素更为理想，植物纤维素也有利于肠道菌群的健康。
五、如何补充矿物质
有人认为喝纯净水容易导致矿物质丢失，只有天然矿泉水才对健康有利，其实这并没有客观依据。
在各种营养素中，矿物质是一类无法再生的物质，必须依靠环境的补充，人类一般依靠两种方式获得矿物质，一是通过饮食，利用动物和植物类食物间接从土壤中吸收矿物质，另一种方法是直接补充矿物质，例如我们最常用的食盐就是补充矿物质的一种方法。随着工业化和城市化的发展，农业生产无法形成矿物质循环，尤其是人类排泄物中的矿物质无法循环回到大地，导致土地中矿物质逐渐被消耗，导致食物中矿物质水平逐渐减少，一方面影响农业生产，另一方面可能带来矿物质缺乏相关慢性疾病的高发。为解决这个问题，应该充分研究目前土壤和食物中矿物质缺乏的情况，以及正常食谱中矿物质改变的趋势，寻找矿物质缺乏的规律，通过海水等天然矿物质库，作为补充人体矿物质的重要手段。
如何吃才健康是非常重要的问题，现在这方面的研究也比较深入，其实目前并没有绝对健康的饮食方式，尤其是存在个体差异，对一个人健康的食物，可能对另一个人不健康。关于个体化营养需要的研究有营养基因学，或者将来能给我们提供更合理的建议。不过上述总体原则是值得我们认真考虑的，为了自己和社会人群健康，宣传健康生活方式，人人有责任。

Answer 2

第一，健康饮食应该固定时间，一天三次，规律饮食。
第二，对于饮食方面，应该多吃一些粗纤维，容易消化易吸收的食物，少吃一些富含高胆固醇，高热量，油炸食品，同时在饮食之外，还可以吃一些富含维生素c，矿物质的食物，比如樱桃，葡萄，橘子，橙子等。
第三，在健康饮食后，还可以进行适当的运动，比如耍太极，散步等有氧运动，这个时候可以促进胃肠蠕动，加快食物的消化，保持一个健康的生态。想要让身体健康必须要注意营养均衡。《中国居民膳食指南》指出，食物应多样，以谷类为主，同时粗细搭配。单一食品不可能供给人体全面的营养，如谷类主要供给热能和维生素B1；豆类及豆制品主要供给植物蛋白质；蔬菜水果主要供给维生素C、无机盐和食物纤维；动物性食物主要供给优质蛋白、脂肪、维生素等。1：正确饮食习惯：早上吃的象皇帝，中午吃的象平民，晚上吃的象乞丐。2：早晨醒来，先喝一杯水，预防结石。3：空腹时不要吃番茄，最好饭后吃。4：天天喝水8大杯，白天多喝水，晚上少喝水。5：一天不要喝2杯以上的咖啡，喝太多易导致失眠，胃痛。6：多油脂食物少吃，因为得花5—7小时去消化，并使脑中血液集中到肠胃，易昏昏欲睡。

Answer 3

吃的时候要定时定量，一定不能吃的太饱，尤其是垃圾食品，不能去吃。多吃一些绿色健康的食品。

Answer 4

首先，要养成一个良好的饮食习惯，每天三餐定时吃饭，不要出现每天就餐时间变化差异太大，其次就是少吃盐，糖等调味料吧。

Answer 5

一吃应季的蔬菜水果，饮食清淡，以清淡为主，尽量不要吃烧烤 油炸食品，不喝冷饮，尽量喝凉白开
二吃点五谷杂粮，粗细粮搭配吃，吃点地瓜，谷类、豆类食品
三要吃早餐，不吃早餐对人体有很大的危害，容易衰老，千万要注意。
四忌暴饮暴食