Question

炒面用的熟面条怎么做

Answer 1

炒熟面条，根根分明，不油腻，做法简单！

原料：熟面条、包菜、洋葱、蒜薹、肉丝、鸡蛋、盐、老抽、生抽、十三香、姜、葱。

做法步骤：

第1步、超市买的熟面条

第2步、准备鸡蛋一个，包菜 肉丝 洋葱 蒜薹适量，洗净备用

第3步、姜葱适量

第4步、包菜切丝，洋葱 姜 切丝，蒜薹 小葱切段

第5步、起锅烧至油热加入姜丝煸炒

第6步、加入肉丝翻炒均匀

第7步、把肉丝扒拉一边，打入鸡蛋滑炒

第8步、加入葱花，洋葱，蒜薹翻炒1分钟

第9步、加入包菜翻炒均匀

第10步、加盐，老抽，生抽，十三香炒匀

第11步、加入面条翻炒均匀，再炒3分钟即可

第12步、装盘，开始享用了

小贴士：

1.洋葱放一点提味就行了，不建议放太多；2.炒菜时建议大火，加入面条后建议小火翻炒，避免面炒糊。3.面也可以换成方便面，方便面用热水泡制八分捞出控干代替熟面条来炒一样好吃。