怎么用家用烤箱烤出好吃的面包?
在家烘焙已经成为一种趋势。越来越多的女性会在家里购买面包机或烤箱,在闲暇时间做一个完美的面包,既健康又实惠。一般家里都会做一两个面包,选择最简单的方法就可以完成。是新手烤箱必备食品。如果你想吃面包,你不需要买,所以你可以在家里很容易地做面包。
对于初学者来说,在烤箱里做面包是一件快乐的事情。烤箱里的面包成熟后散发出诱人的香气,屋子里充满了幸福。这种牙线面包应该是大家都喜欢的,但是很容易成功。味道很好,组织细腻柔软,还真的不失外面面包店的成功。吃面包不买真的很好,教你在家做面包轻松。烤箱新手的第一招就是不买面包吃,教你在家轻松做面包。
新手烤箱的第一个食谱是准备150克高筋面粉1克盐2克酵母8克奶粉1个常温鸡蛋30克糖5克黄油80克温牛奶。如果你想吃面包,你不需要买。教你在家容易做面包。第一步,将高筋面粉倒入容器中,加入盐、酵母奶粉、白糖和黄油,提前从冰箱中取出。让黄油在室温下变软,然后把它敲成鸡蛋。搅拌均匀。将温牛奶慢慢倒入面粉中,边倒边用筷子搅拌,搅拌成絮状,揉成光滑细腻的面团。
教你在家容易做面包。新手一定要有菜谱。第二步将揉好的面团搓在面板上。可以像洗衣服一样搓,也可以在面板上打面团。揉捏时间稍长,直到手套搓成膜状。揉成光滑的面团,放入容器中,盖上盖子,在温暖的地方发酵至两倍大小。如果你想吃面包,你不需要买。教你如何在家轻松做面包。烤箱新手一定要有食谱。第三步发酵的面团有很多毛孔。
把它切成和对方一样大的小面,把每个面排列成小球。如果你想吃面包,你不需要买。教你如何在家轻松做面包。第四步揉捏完毕,取出模具,用刷子刷一层食用油,将揉捏好的小球依次放入模具中。不要把他们挤在一起。每一个都留有一定的空隙,放在烤箱的中层,下面放一碗温水,卷曲两次。
2018-09-14 广告
2、具体做法如下:将牛奶、植物油、盐、糖、奶粉、面粉、酵母等材料先后倒入面包机桶里,按和面或者发面程序进行和面。
3、可以多和面几次,拉出筋最好,发酵,将面团切成小块,搓成长条。
4、放入烤箱,加一碗热水在里面,继续发酵,然后刷上鸡蛋液,撒上葡萄干或者芝麻。
5、入烤箱,170度,烤15分钟左右,表面金黄即可。