Question

红茶分为哪几种，哪种红茶最好喝？

Answer 1

红茶分为哪几种，哪种红茶最好喝？

对于小种红茶这个词可能大家还不是很熟悉，但是说到“正山小种”那就恍然大悟了。没错，正山小种就是小种红茶的细分。它原产于武夷山市星村镇桐木关一带，因为只有产于桐木关的小种红茶可称之为“正山小种”或者是“桐木关小种”。

正山小种的 历史 非常悠久， 它在明代中期便已加工上市，传至欧洲更是掀起了一针红茶风潮，可算得上是中国红茶的鼻祖。

正山小种外形及茶汤

外形条索肥壮，色泽乌润。铁青中带有褐色。香气含蓄、清雅，带有天然花香。汤色橙黄清明， 茶汤味醇甘爽，喉韵明显，若与其他茶共饮，味道更胜，回味绵长。

祁门红茶： 大多数听到的名字就是“祁红”，产于安徽黄山祁门县。其 历史 距今已经有一千多年。听说英国王室特别偏爱祁红，所以大家都称之为“红茶皇后。”

祁门红茶的外形及汤色

条索紧结秀长，色泽乌润，冲泡后汤色红艳明亮，滋味醇厚，经久耐泡，上品茶更有一种兰花香，称为祁门香。

云南红茶： 有个熟悉的名字叫：滇红。产自云南临沧、宝山等地。属于大叶种工夫茶，是我国新型的工夫红茶。

云南红茶的外形及汤色

云南红茶采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉切、发酵、烘烤等工序制成。冲泡后汤色红艳明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，以浓、强、鲜为其特色。

红碎茶顾名思义就是碎茶。它是将新鲜的鲜叶经凋萎、揉捻后，用机器切碎呈颗粒型碎片，然后经发酵，烘干而制成，因其外形细碎，故称红碎茶，也称红细茶。

红碎茶用沸水冲泡后，茶汁浸出快，浸出量也大，适宜于一次性冲泡后加糖加奶饮用。 为便于饮用，常把一杯量的红碎茶装在专用的滤纸袋中，加工成“袋泡茶”饮用时连袋冲泡，具有茶汁浸出快，浸出较完全的特点，冲泡后取出装渣的纸袋弃去，再加糖加奶，十分可口。

三大种类的红茶其实要说哪种最好喝？真的无法真正去作比较！ 毕竟每个人的口味不同，一般来说：茶无最好，适口为珍。只要是红茶的品质有保证，那么只要你喜欢，你觉得喝得惯，好喝，那便是最好喝的。

关注【茶桌行者】，与我们一起行走于茶桌，用紫砂壶泡出一壶好茶，点击头像，带你入门紫砂壶

红茶在我国六大茶类里，是一款比较特殊的茶。因为曾经很长一段时间内，它都是我国出口赚外汇的重要农特产品。在我们国内，以前红茶并不出名，或者说喜欢喝的人群基数比较小。但是最近这几年，随着老百姓消费的多元化和个性化，红茶也逐渐在国内茶叶界流传开来，越来月受欢迎。