小油菜怎么炒才好吃

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生活达人木木
高粉答主

2022-09-22 · 每个回答都超有意思的
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小油菜加香菇最好吃,这是家常菜的最常见搭配方法,这道菜清淡爽口,老少皆宜。具体做法如下:

主料:油菜6棵、泡发香菇数朵。

辅料:酱油少许、蚝油、白糖1勺、清水少许、淀粉1小勺。

步骤:

1、油菜洗净,用刀竖着一分为二;

2、入开水锅里焯一下,放点盐更绿,捞出后冲凉水,而且还清脆;

3、摆盘;

4、泡发的香菇切成细条;

5、将少许的酱油、蚝油、清水入锅中,香菇条入锅中;

6、煮一分钟入味,捞出入菜盘中心,剩下的汤汁小火,勾芡;

7、煮开后倒在香菇上即可。

上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒... 点击进入详情页
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