胃病能吃“馒头”吗？医生提醒：要想胃好，尽可能避开这4物
在年轻人的世界里，生活的乐趣莫过于火锅、奶茶，烧烤、麻辣烫，饮食结构过于复杂，频频出现腹痛，腹胀，腹泻。正是很多人对于自己身体不负责，等到胃痛得受不了时才发现，事情没那么简单。
久而久之， 消化不良、反酸打嗝、食物逆流，肠胃疾病到来。
我国罹患肠胃疾病人群非常多，要想养胃必须要从饮食下手，管住嘴，迈开腿，别杂七杂八乱吃，这样就很容易避免肠胃疾病。
南北方差异，北方人主食以馒头为主，一日三餐几乎顿顿不离，但很多 养生 专家表示，胃病患者不应该吃馒头，馒头多为碳水、糖分，进入人体刺激肠胃黏膜，分泌胃酸，从而加重病情，那么事实究竟如何呢？
其实，胃病患者完全可以吃馒头，馒头米饭等精细主食分子小，可帮助养护脾胃，对于脾胃虚弱之人来说，馒头更容易消化，不会造成负担。
小麦性温味甘，成分略显湿滞，将其也磨成粉，做成面食或麦片，可有效补中益气，养胃生津，尤其经过发酵，滞气之性大大缩减，对肠胃更加友好 。
尤其蒸煮后的面食，变得更加松软，很适合肠胃虚弱人员食用，例如馒头干、面包片等。
综上所说，胃病患者完全可以吃馒头，需忌口的主要是以下几物。
1、豆制品
豆制品分子小，还有大量低聚糖，比如 水苏糖、棉籽糖 ，肌肉体内经胃酸细菌发酵分解会生出大量气体，是胃胀胃酸，胃痛、不断肠鸣，打嗝腹泻。对于存在严重消化性溃疡糜烂、慢性浅表胃炎、慢性萎缩胃炎、急性肠胃炎患者，尽可能远离豆制品，作为高嘌呤物质进入体内，分析出大量尿素产物，加重肠胃不适。
2、腌制食物
众所周知，大量吃腌制食物会导致钠离子潴留升高血压，其实长期吃腌制食物还会增加患胃病风险，同样是钠离子惹的祸。
钠离子进入体内，刺激肠胃黏膜蠕动分泌大量胃酸，从而抑制前列腺素E2的合成，这种激素可有效增强肠胃黏膜修复抵抗能力，一旦分泌量减少，容易增加患胃溃疡急性肠胃炎风险。
而且 腌制食物本身存在亚硝酸盐进入体内与分解酶蛋白质合成转化为亚硝酸胺，作为世卫组织公认的一级致癌物，是诱发消化道癌独立危险因素。
3、过度辛辣食物
大蒜，生姜，生葱，辣椒，葱 ，含辣椒素此类物质有很强的刺激性，经常吃会使口腔，食管，肠胃敏感部位受刺激，诱发局部水肿，溃疡糜烂充血，推动肠胃疾病发展。如果存在慢性肠胃炎，患者仍在生活中大量进食辛辣刺激食物，会导致受损部位凡是被破坏诱发胃癌。
4、油炸食物
食物经过高温油炸导致微量元素流失 ，蛋白质变质，降低营养成分，同时还破坏了存在的使用性维生素，早就没了可供人体吸收的营养元素 。同时大量油脂进入体内无法被消化，分解附着于血管内壁，增加肠胃负担不说，还会加大罹患心脑血管疾病风险。患有肠炎之人，吃了后会恶心呕吐，消化不良，打嗝嗳气。
肠胃病三分靠治疗，七分靠饮食，养胃并没有大家想象中那么困难，在饮食上多下功夫，调整习惯，规律种类，一段时间后你会发现病症会慢慢好转。
饮食习惯：
细嚼慢咽，不暴饮暴食，不饥一顿饱一顿，不挑食，不厌食，同时可根据自身情况进行少食多餐，有效帮助减轻肠胃负担。
饮食规律：
一日三餐按时按点吃，不可缺少，尽可能控制在8~10小时内，规定好时间。
饮食种类：
要想养胃必须要注重营养均衡，少吃辛辣刺激生冷等食物，避免胃肠粘膜受伤。近日三餐总和超过5种以上蔬菜，少量摄入蛋白质，微量元素，维生素，脂肪碳水，同时远离韭菜红薯等膳食纤维丰富的食物。
多喝粥能养胃？
很多人认为，养胃的食物非“粥类”莫属，各种食材混合长时间熬制成浓稠的米粥后食用，放些养胃食材，绝对是滋补佳品。
其实喝粥不见得能养胃，尤其反酸性食管炎、胃酸分泌导致胃糜烂等人群，喝粥还会加重病情。就是因为粥中的碳水成分，经长时间熬煮，大量分析出来，相当于一碗糖水。
高血糖病人喝了后，血糖立刻升高； 健康 人群喝了，胃酸大量分泌；肠胃病人群喝了，反酸逆流。
单纯服用奥美拉唑并不会导致大便发黑，如果同时给药枸橼酸铋剂，呵护肠胃粘膜，或会诱发大便发黑。
因为 铋剂在肠胃内会与各种成分形成氧化铋胶体复合物，属于黑色化合物， 混杂在食物残渣大便中，就会出现大便发黑的情况。
这种情况没必要顾虑担心，停药后一周内就能有效缓解，恢复到正常颜色。
如果单纯服用奥美拉唑，出现大便发黑，大便有光泽，可能是肠胃出血导致。尽可能进行胃镜检查，明确病因，局部治疗胃出血，适当补充抑制贫血剂。
总的来说，本身消化功能差劲，喝粥只会加重病情，甚至导致肠胃过度依赖易消化食物，出现萎缩、痉挛等情况，不用则退。因此，喝粥养胃需对症，大家还是要遵循医嘱，按时服药治疗，做好后期复查工作，给受伤的肠胃一段喘息的机会。
