Question

紫番薯可以和鸡蛋一起吃么

Answer 1

紫番薯可以和鸡蛋一起吃，可做紫番薯鸡蛋饼品尝，方法如下：

准备材料：紫番薯 2根、鸡蛋 1个、面粉 200g、食盐 少许、调和油 少许。

1、首先用刀把紫番薯去皮切块，放入微波炉，大火5分钟。

2、碗中磕入鸡蛋，搅拌均匀。

3、搅拌均匀后放入准备好的面粉和水，继续拌匀。

4、把紫番薯摁成泥。

5、倒入面糊里，拌匀。

6、锅内放油加热，放入面糊，煎定型。

7、翻面继续煎。

8、都煎好后盛出，完成。