Question

白蒿的吃法

Answer 1

白蒿摘洗干净；把白蒿切碎备用；把白蒿放到碗里，加入两勺面粉，一个鸡蛋，盐；搅拌均匀；电饼铛里放入花生油预热2分钟，把白蒿面糊倒入，用铲子摊匀；两分钟后翻过来稍烙。

（一定不要时间过长导致饼太干）；放到菜板上切块；烹饪技巧：电饼铛烙饼，一定不要时间太长，饼会发干，影响口感。这样的薄饼4分钟就可以了。鸡蛋也可以多放，看自己的喜好而定。

白蒿有清热利湿；凉血止血的功效，久服轻身益气耐老、面白长年。还可治疗风湿寒热邪气，热结黄疸等疾病。治通身发黄、小便不利、降低头热，去伏瘕、通关节、去滞热、伤寒等。