Question

中午剩的饭菜晚上可以吃吗？

Answer 1

可以，但最好不要。

1.在食物和空气接触后，空气里的病菌会附着在食物上。

2.有些食物本身在从热到冷的过程中，有些成份可能被氧化发生变异，从而产生毒素。人食用后会对身体造成伤害。而且食冷食对肠胃刺激也很大，经热加工过的食物通常都有部分维生素流失。而且加热的温度越高，次数越多，维生素流失也就越多，长期吃剩菜容易造成营养不良。

3.剩饭重新加热以后再吃难以消化，时间长了还可能引起胃病。