两升水等于多少升花生油?

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一介浪人
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两升等于2000毫升,是一个容积单位。两升的纯净水重量大概有四斤,但是如果里面装的是水银的话恐怕还要重一些。在这个容器单位的容器里面放不同的东西就有不同的重量,我们可不能一概而论哦。

两升的花生油重量比水要轻一点,因为花生油的密度比较小。但是水只能加热到100℃左右,但是花生油可以轻松的被加热到更高的温度。

上海科隆化工有限公司
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石门夕照3388
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两升水的重量等于2.22升花生油的重量。

1升水重量约1千克。

1升花生油重量约0.9千克。

花生油制作方法

筛选

先用簸箕簸出花生碎壳和柴草等,然后用圆罗筛去石块、土屑和铁类等杂物。要求筛后生仁杂质越少越好,最多不超过0.1%。

碾坯

可用石碾将花生仁碾碎,碾时花生仁不要铺得过厚,以免碾坯不均匀,碾出的生坯厚度在0.3至0.5毫米为好。

蒸坯

可用铁锅笼屉,待水烧开后将碾好后的生坯均匀平铺其上。蒸好后要求一捻见油,水分在8.5%左右,温度100℃以上。

装垛

:蒸好后的坯子即为熟坯,要迅速包饼装垛,包饼可采用单圈,饼圈上下口要对齐,铺草要均匀,熟坯装好后要压实踩平,使中间略高。要求包饼要快而平,装垛要正而直,以达到保持饼温和延长压榨时间的要求。

头道压榨

人力螺旋榨要放在保温的房间内,饼装好后要立即压榨,要步步压紧,轻压勤压,一般达到出油90%左右时,拆榨,卸饼,并刮去饼边(不应同饼一起粉碎,最好掺到生坯中去,再进行头道压榨)。

粉碎压坯

将刮去饼边的头道饼用石碾进行粉碎,使通过3目的筛子,直至全部筛过为止。

二次压榨

操作均同前述。

毛油合并过滤

滤后的花生油即可食用。滤渣可掺入生坯中重复进行压榨。

花生的出油率一般是40%至50%。传统的榨法出油率较低,而冷榨法出油率相对较高,还有一些商家使用化学浸泡法,出油率会更高。目前我国的花生有50%用于榨油,油用花生以脂肪酸含量为主要指标。我国大面积种植的花生品种,一般含油量为50%左右。

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