Question

鸡翅根怎么炖好吃又香又嫩

Answer 1

问：鸡翅根怎么炖好吃又香又嫩

答：亲亲，鸡翅根在炖的时候需要将鸡翅清洗干净，然后在里面加入料酒和姜片进行腌制，然后起锅烧水，将鸡翅根放入到锅里面，炖20分钟，在里面加入香叶食用盐，醋老抽，盖上锅盖炖15分钟之后转小火，炖5~10分钟就可以出锅了，这样制作出来就会比较好吃。

答：另外，鸡翅根的肉质比较硬，所以在制作的时候必须要进行腌制，这样才能够让肉质变嫩，同时也可以很好的入味，炖的时间不要超过一小时。