蒸螃蟹需要多长时间
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咨询记录 · 回答于2023-04-25
蒸螃蟹需要多长时间
“整只活螃蟹需要先将水烧开，然后用大火蒸5分钟左右，再改用小火继续，3两以下的螃蟹要继续蒸10分钟左右，3～4两重的继续蒸12分钟左右，4两以上的继续蒸15分钟左右。通常是体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右。”
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