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兰州牛肉面十大排名

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兰州牛肉面十大排名是金强兰州牛肉面、陈记清汤牛肉面、苍鹰牛肉面、1915牛肉面、舌尖尖牛肉面、萨达姆牛肉面、白老七牛肉面、君乐牛肉面、马子禄牛肉面、东方宫牛肉面。

在兰州排名十大牛肉面中金强兰州牛肉面是汉餐的代表，当地到目前为止已经有了几十家直营店，它家的牛肉面回味悠长，配菜丰富。陈记清汤牛肉面在兰州当地学校周边可以说是随处可见的，它家面条汤做得那真的叫一绝，入口非常鲜美。

苍鹰牛肉面属于是兰州的老字号，每天它家的牛肉面出售量非常高，回头客也多，所做出来的面条的汤头非常清澈，面条入口也非常的劲道，还有它家软糯的萝卜一定不要错过了。1915牛肉面虽然出现的时间不长，但是在兰州当地相对来说是人气非常高新面品牌。

兰州其他的美食

酿皮不仅是西北地区流行的一道传统面食，但在兰州的酿皮味道却也是有别于别的城市，外形更像是凉皮。兰州酿皮分两种：水洗（加筋）和高担（不加筋），调料有辣子油、芥末汁、蒜汁。无论多大的餐馆，酿皮都是当地人的首选凉菜，也是当地人最喜爱的下酒菜之一。

杏皮水起源似乎在敦煌，是用敦煌特产李广杏的杏皮晒干后加冰糖熬煮而成，是后来才传到了兰州的。兰州的街头很多卖杏皮水的，大多都装在塑料杯里封膜包装出售，有着天然水果的酸甜清香。很多卖烤羊肉串的，都会搭配杏皮水出售，化解油腻与辛辣。

以上内容参考：百度百科—兰州