Question

虾爬子怎么做好吃

Answer 1

虾爬子最解馋的做法，麻辣鲜香，上桌全家吃不够，真的太过瘾了。

Answer 2

用料

主料：虾爬子500克

辅料：盐少许

1、加入少许盐泡一会儿清洗干净。

2、控干。

3、蒸锅加水烧开放入虾爬子蒸10分钟。

4、10分钟后立即取出，时间长了肉质就硬了不好吃了。

5、装入盘中。

6、清蒸虾爬子成品图。

扩展资料

虾爬子含有丰富的蛋白质，对身体虚弱及病后需要调养的人是很好的食物，此外虾爬子中含有丰富的镁，能很好地保护心血管系统。

总体来说，公虾爬子和母虾爬子的营养成分基本相同，区别就在于母虾爬子的头、卵都含有较高的胆固醇，尤其是老年人食用后，最好减少其他食物胆固醇的摄入量，以免升高胆固醇，影响健康。

参考资料来源：人民网-公母虾爬子 营养差不多

Answer 3

醉虾爬子属于私房菜菜谱，主要原料是虾；工艺是腌，制作简单；如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。
　　
醉虾爬子的原料：
虾；
　　
醉虾爬子的调料：
姜片，蒜末，葱末，生抽酱油，白糖1勺，盐，花椒，胡椒粉，30几度的白酒，醋10克，味精，凉白开；
　　
醉虾爬子的做法：
　　1、主要材料：新鲜的虾爬子300克、密封乐扣格拉斯保鲜盒一只；

　　2、洗干净虾爬子，装进乐扣乐扣格拉斯盒中，装到八分满就可以了；
　　3、加入姜片15克、蒜末15克、葱末15克；
　　4、然后加入生抽酱油30克、白糖1勺、盐5克、花椒3克、胡椒粉2克；
　　5、最后加入30几度的白酒50克，醋10克、味精2克、凉白开100克；
　　6、盖好乐扣格拉斯的盖子，放进冰箱冷藏室，冷藏3~5小时，就可以食用了。

Answer 4

我从小到大一直都是水煮的，就是放到水里，加些盐，大概2斤两勺半盐，我觉得这种吃法最能吃出鲜味，还试过别的吃饭什么爆炒阿，烧烤啊，我觉得都没有这种好吃，放调料太多了，海鲜的味就被盖住了。

Answer 5

还是煮的好,蒸的水蒸气会把味道带走,煮也不要放太多水,只要保证一直到熟都不干锅就好了,剩下的汤越少越好,少放调料,火候也不要过长,这样鲜美可口的皮皮虾就可以吃啦!