Question

蒜蓉虾怎么做的？

Answer 1

Answer 2

Answer 3

大虾别总煮着吃啦，蒜蓉开背大虾，简单又美味

Answer 4

用料
虾若干
蒜若干
葱若干
花雕若干
生抽若干
姜若干
盐若干
色拉油若干
步骤 1
虾洗净，剖开尾巴，去虾线，备用。
步骤 2
葱姜蒜切末，另切出两片姜。
步骤 3
油烧热，部分姜蒜爆香，加生抽花雕调味，盛出，此步骤要快。
步骤 4
爆香过的葱姜放入虾背，在上面再铺点没用过的蒜末，在上面洒上一些盐，摆盘后中间两片姜，洒上花雕，上锅蒸。
步骤 5
油锅烧热，适量油，虾蒸好后，上面铺上葱，热油淋上去即可~

Answer 5

• 主料

• 虾

  200g

• 辅料

• 蒜

  适量

• 盐

  适量

• 味极鲜

  适量

• 香麻油

  适量

• 香菜

  适量

• 步骤

• 1.准备好虾，将其洗净

• 2.从背部对切，不要切断

• 3.将切好的虾摆入盘内

• 4.将大蒜切成蒜末

• 5.将蒜放入容器内，加入味极鲜

• 6.加入适量的香麻油，拌匀

• 7.将调制好的蒜末均匀的放入虾上，放入锅里蒸5分钟

• 8.将香菜放入蒸好的虾上，即可享用。