Question

油菜炖豆腐的家常做法大全怎么做好

Answer 1

食材

• 主料

• 油菜

  4颗

• 豆腐

  1块

• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 酱油

  2小勺

• 花椒

  少许

• 水

  适量

• 葱

  适量

• 姜

  适量

• 土豆

  1个

• 步骤

• 

  1.油菜洗净，豆腐准备好

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  2.土豆切条

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  3.葱花姜片切好

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  4.锅内热油，下葱花和姜片炒香

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  5.加入土豆条翻炒片刻

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  6.加入数粒花椒翻炒

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  7.加入油菜翻炒

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  8.倒入适量的酱油翻炒

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  9.加入适量水

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  10.水开后加入豆腐块

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  11.开中火，炖到水少一半时加入适量盐，转大火收汤出锅

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  12.成品

• 小贴士

• 炖菜要有点汤才好，根据自己的喜好留多少，最后加盐即可