小数的计数单位是十分之几百分之几千分之几这道题是对还是错?
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不对,应该是十分之一,百分之一,千分之几……
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🎄圣诞节做得一款蛋糕,往年也做过,对它的颜值情有独钟,不但精致漂亮,味道更是没得说,得到外公和儿子的一致好评!🤭
用料
原味蛋糕卷材料
鸡蛋 4个
牛奶 40克
玉米油 40克
低筋面粉 50克
细砂糖 30克
巧克力抹面材料
黑巧克力 100克
淡奶油 克
装饰材料
草莓 适量
蓝莓 适量
淡奶油 适量
糖粉 适量
先准备好做原味蛋糕卷的材料,配方比小四卷多一点面粉🤭
步骤1
蛋黄、蛋清分开放在干净无水的碗了。
步骤2
蛋黄加入牛奶和玉米油充分搅拌均匀,乳化。
步骤3
筛入低筋面粉,拌匀。
步骤4
蛋清用打蛋器打发至粗泡状,加三分之一糖。
步骤5
打到略有纹路时,再加三分之一糖。
步骤6
最后加入剩下的糖打至湿性发泡即可(提起打蛋器,蛋清呈小弯勾状态)。
步骤7
这是打发好的蛋清和拌好的蛋黄糊,先将三分之一蛋清加入蛋黄糊翻拌均匀(切勿搅拌,蛋清会消泡)。
步骤8
随后将拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋清碗里,继续翻拌均匀。
步骤9
将蛋糕糊拿高一点倒入铺了烤纸的烤盘中(28×28cm),这样可以减少大气泡。
步骤10
抹匀表面,震几下。
步骤11
烤箱预热上下火175度,18分钟,观察蛋糕上色,香味出来就差不多了。
步骤12
取除蛋糕片,震一下,剥开烤纸,翻面晾凉备用,我这是正面图。
步骤13
取适量巧克力,我随手拿了点,忘记称了,多出来的可以做巧克力蛋糕或者其他用😂
步骤14
隔水融化,注意水温不能太高,保持在度左右,再加适量奶油拌成巧克力酱。
步骤15
将巧克力酱涂抹在蛋糕片一面。
步骤16
将蛋糕片卷起成蛋糕卷。
步骤17
将蛋糕卷斜刀一切二,摆放成自己想要的树干造型。
步骤18
在表面均匀得抹上巧克力酱。
步骤19
用叉子在巧克力酱上划出树干的纹路
步骤20
这是划好的造型,是不是很像树干😄
步骤21
淡奶油加糖(101的比例)打发,装入裱花袋备用。只需要很少一点点,多下来的可以做面包、木糠蛋糕等等……
步骤22
蓝莓、草莓洗干净擦干,将草莓一切二,中间挤上淡奶油,用巧克力酱装裱花袋,挤出小雪人的眼睛
步骤23
最后撒上糖粉,插上装饰品,大功告成
用料
原味蛋糕卷材料
鸡蛋 4个
牛奶 40克
玉米油 40克
低筋面粉 50克
细砂糖 30克
巧克力抹面材料
黑巧克力 100克
淡奶油 克
装饰材料
草莓 适量
蓝莓 适量
淡奶油 适量
糖粉 适量
先准备好做原味蛋糕卷的材料,配方比小四卷多一点面粉🤭
步骤1
蛋黄、蛋清分开放在干净无水的碗了。
步骤2
蛋黄加入牛奶和玉米油充分搅拌均匀,乳化。
步骤3
筛入低筋面粉,拌匀。
步骤4
蛋清用打蛋器打发至粗泡状,加三分之一糖。
步骤5
打到略有纹路时,再加三分之一糖。
步骤6
最后加入剩下的糖打至湿性发泡即可(提起打蛋器,蛋清呈小弯勾状态)。
步骤7
这是打发好的蛋清和拌好的蛋黄糊,先将三分之一蛋清加入蛋黄糊翻拌均匀(切勿搅拌,蛋清会消泡)。
步骤8
随后将拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋清碗里,继续翻拌均匀。
步骤9
将蛋糕糊拿高一点倒入铺了烤纸的烤盘中(28×28cm),这样可以减少大气泡。
步骤10
抹匀表面,震几下。
步骤11
烤箱预热上下火175度,18分钟,观察蛋糕上色,香味出来就差不多了。
步骤12
取除蛋糕片,震一下,剥开烤纸,翻面晾凉备用,我这是正面图。
步骤13
取适量巧克力,我随手拿了点,忘记称了,多出来的可以做巧克力蛋糕或者其他用😂
步骤14
隔水融化,注意水温不能太高,保持在度左右,再加适量奶油拌成巧克力酱。
步骤15
将巧克力酱涂抹在蛋糕片一面。
步骤16
将蛋糕片卷起成蛋糕卷。
步骤17
将蛋糕卷斜刀一切二,摆放成自己想要的树干造型。
步骤18
在表面均匀得抹上巧克力酱。
步骤19
用叉子在巧克力酱上划出树干的纹路
步骤20
这是划好的造型,是不是很像树干😄
步骤21
淡奶油加糖(101的比例)打发,装入裱花袋备用。只需要很少一点点,多下来的可以做面包、木糠蛋糕等等……
步骤22
蓝莓、草莓洗干净擦干,将草莓一切二,中间挤上淡奶油,用巧克力酱装裱花袋,挤出小雪人的眼睛
步骤23
最后撒上糖粉,插上装饰品,大功告成
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小数的计数单位是十分之一、百分之一、千分之一……写作0.1、0.01、0.001……每相邻两个计数单位之前的之前的进率是10。
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我觉得不对,应该是小数的计数单位是十分之一,…
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