Question

吃生瓜子仁有营养吗？

Answer 1

瓜子本身营养就蛮高，维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者。
我们平时喜欢嗑点瓜子，又哪知它还是一种良好的药物
（每天吃一把瓜子对安定情绪、防止老化、预防成人疾病有益；
能治失眠、增强记忆力；预防癌症、高血压、心脏病等疾病）。
＊
呵呵，“嗑”更让人受益颇多，毕竟能增强消化功能，这是因为瓜子的
香味刺激了舌头上的“味蕾”，使它呈兴奋状态，传至消化器官，各种
消化酶的唾液、胃液等的分泌相应地旺盛起来，无疑利于消食化滞。饭
前嗑，促进食欲；饭后嗑，消化食物。尤其是在吃了油腻的食物后嗑一
把瓜子，好处更大。
饭后嗑瓜子好，因为葵花子与西瓜子都富含脂肪、蛋白质、锌等微量元素及多种维生素，可增强消化功能。嗑瓜子能够使整个消化系统活跃起来。瓜子的香味刺激舌头上的味蕾，味蕾将这种神经冲动传导给大脑，大脑又反作用于唾液腺等消化器官，使含有多种消化酶的唾液、胃液等的分泌相对旺盛。
因此，孕妇在饭前或饭后磕瓜子，消化液就随之不断地分泌，这样对于消化与吸收十分有利。所以，饭前磕瓜子能够促进食欲，饭后磕瓜子能够帮助消化。如果数种瓜子混合嗑效果更佳。
只是葵瓜子所含热量很高，偏胖的朋友尽量少吃。
每天100葵花子人体所需的维生素E就够了，然后……怎么舒服怎么吃！！！！！
瓜子含蛋白质、脂肪、铁等营养物质，葵花子、西瓜籽含维生素A、维生素B1、维生素B2，尼克酸也较多。可以说瓜子是健脑益智食物，应尽量让孩子吃一些。
　　瓜子中含脂肪较多，产生的热量也较多，例如，食入100克葵花籽，可产绳20千卡的热量，相当于65克米或面的主食。所以孩子吃瓜子以一天20克至30克为佳，不宜超过50克，不宜连续吃，否则易出现口干舌燥、生痰上火等症状。
　　应让孩子认真咀嚼瓜子仁，以保正脂肪和蛋白质营养成份充分消化吸收。
　　有报道说，体内脂肪主要在夜间形成，因此肥胖孩子不应晚饭后吃瓜

Answer 2

瓜子营养分析：
1、
葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1、等营养元素；
2、
其所含丰富的钾元素对保护心脏功能，预防高血压颇多裨益；
3、
葵花子含有丰富的维生素E，有防止衰老、提过免疫力、预防心血管疾病的作用；
4、
葵花子中所含植物固醇和磷脂，能够抑制人体内胆固醇的合成，防止血浆胆固醇过多，可防止动脉硬化；
5、
葵花子还有调节脑细胞代谢，改善其抑制机能的作用，故可用于催眠。
三：
瓜子适用人群：
一般人群均可食用。
1、适宜癌症患者食用；适宜高脂血症，动脉硬化和高血压之人食用；适宜神经衰弱的失眠者食用；适宜蛲虫病人食用；
2、
炒后性温燥，多食易引起口干、口疮、牙痛等“上火”症状。
瓜子营养素分析：
热量
(606.00千卡)
蛋白质
(19.10克)
脂肪
(53.40克)
碳水化合物
(12.20克)
膳食纤维
(4.50克)
硫胺素
(1.89毫克)
核黄素
(0.16毫克)
尼克酸
(4.50毫克)
维生素E
(79.09毫克)
钙
(115.00毫克)
磷
(604.00毫克)
钠
(5.00毫克)
镁
(287.00毫克)
铁
(2.90毫克)
锌
(0.50毫克)
硒
(5.78微克)
铜
(0.56毫克)
锰
(1.07毫克)
钾
(547.00毫克)

Answer 3

生瓜子有营养，有较多的蛋白质、各种脂肪酸、维生素E、各种微量元素钙、磷、钾、鉄等等营养成分。