煮拉面怎么做如何做好吃
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做法如下:
1、准备拉面。可以自己去卖面条的地方去买,也可以自己在家做,分量要看几个人吃的了,把握好量就行。
2、备菜。生菜和小香葱,生菜的话,一小颗就够了,其他的青菜,也是几颗就可以了,菜主要做点缀,不需要太多,小香葱适量,切成小段。
3、熬汤。面好不好吃,关键是看汤怎么样,清汤寡水,用白开水煮的面肯定不好吃,你可以选择骨头汤,或者去超市买高汤料,倒入锅中,烧开,将味道完全煮出来。>
4、下拉面。汤熬好了,就把面条下进去,面条不要煮的时间太久,太久面条就失去了嚼劲。
5、青菜。等面条滚起来,就可以把备好的青菜入锅,放一些家常调料,尝尝味道,现在甜了成了要及时采取措施,例如放盐或者加水。
6、出锅。等调料都入味了,就可以撒上小香葱出锅了,一锅香喷喷的拉面就做好啦。
1、准备拉面。可以自己去卖面条的地方去买,也可以自己在家做,分量要看几个人吃的了,把握好量就行。
2、备菜。生菜和小香葱,生菜的话,一小颗就够了,其他的青菜,也是几颗就可以了,菜主要做点缀,不需要太多,小香葱适量,切成小段。
3、熬汤。面好不好吃,关键是看汤怎么样,清汤寡水,用白开水煮的面肯定不好吃,你可以选择骨头汤,或者去超市买高汤料,倒入锅中,烧开,将味道完全煮出来。>
4、下拉面。汤熬好了,就把面条下进去,面条不要煮的时间太久,太久面条就失去了嚼劲。
5、青菜。等面条滚起来,就可以把备好的青菜入锅,放一些家常调料,尝尝味道,现在甜了成了要及时采取措施,例如放盐或者加水。
6、出锅。等调料都入味了,就可以撒上小香葱出锅了,一锅香喷喷的拉面就做好啦。
上海大鼓餐饮管理有限公司
2019-09-23 广告
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玉溪小锅米线,较先把玉溪小锅米线传入昆明的是翟永安,玉溪金官营人,幼年丧父,家境极贫困,母亲到昆明织布为生,改嫁一个四川卖饺担担的人,那四川人把一套做饺担担的谋生手艺传给他。继父死后,翟永安便沿街挑卖饺担担。20世纪20年代初,他把玉溪小锅...
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主料
拉面一包
水适量
当季蔬菜适量
鸡蛋1个
辅料
葱切末少许
香菜切末少许
生抽适量
五香粉适量
白胡椒粉适量
花椒油适量
醋适量
煮拉面的做法步骤
1.
锅中加水煮开、下面饼
2.
把蔬菜放进去、用筷子搅几下蔬菜就可以出锅了(蔬菜不用煮太久,这样才不会破坏它的营养)
3.
把蔬菜和煮好的面条出锅放入提前备好的调料里,最后在煎个鸡蛋就OK了
小贴士
喜欢吃辣的同学可以求助万能的老干妈,或者自己做一个油泼辣子!其实超简单的把辣椒切末或者用辣椒粉然后热油淋,等放凉后加入生抽
醋
五香粉
白胡椒粉
花椒油
这样一份超好吃几乎万能的蘸料就好啦!喜欢吃蒜的可以到蒜泥放里边!不吃辣的亲们直接把上面的调料放面里就可以了(最后香菜
葱点缀)
拉面一包
水适量
当季蔬菜适量
鸡蛋1个
辅料
葱切末少许
香菜切末少许
生抽适量
五香粉适量
白胡椒粉适量
花椒油适量
醋适量
煮拉面的做法步骤
1.
锅中加水煮开、下面饼
2.
把蔬菜放进去、用筷子搅几下蔬菜就可以出锅了(蔬菜不用煮太久,这样才不会破坏它的营养)
3.
把蔬菜和煮好的面条出锅放入提前备好的调料里,最后在煎个鸡蛋就OK了
小贴士
喜欢吃辣的同学可以求助万能的老干妈,或者自己做一个油泼辣子!其实超简单的把辣椒切末或者用辣椒粉然后热油淋,等放凉后加入生抽
醋
五香粉
白胡椒粉
花椒油
这样一份超好吃几乎万能的蘸料就好啦!喜欢吃蒜的可以到蒜泥放里边!不吃辣的亲们直接把上面的调料放面里就可以了(最后香菜
葱点缀)
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热干面做法:
细圆面条500g、水185g、酱油适量、醋适量、盐味精适量、芝麻酱适量、辣萝卜适量、大蒜适量、葱花适量
做法:
1)准备食材
2)葱,大蒜,辣萝卜都切成小丁备用
3)取要吃的面条份量,放进锅里煮熟
4)面捞起来,放到碗里,加入盐,味精,酱油,醋
5)加入萝卜丁,淋入最重要的芝麻酱
6)撒上葱花就可以了。(辣酱,大蒜,醋,这之类的可以根据自己的口味来添加哈)
逗小姐的脑洞大开也不由想回家吃面了
细圆面条500g、水185g、酱油适量、醋适量、盐味精适量、芝麻酱适量、辣萝卜适量、大蒜适量、葱花适量
做法:
1)准备食材
2)葱,大蒜,辣萝卜都切成小丁备用
3)取要吃的面条份量,放进锅里煮熟
4)面捞起来,放到碗里,加入盐,味精,酱油,醋
5)加入萝卜丁,淋入最重要的芝麻酱
6)撒上葱花就可以了。(辣酱,大蒜,醋,这之类的可以根据自己的口味来添加哈)
逗小姐的脑洞大开也不由想回家吃面了
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煮拉面的做法步骤
1.
锅中加水煮开、下面饼
2.
把蔬菜放进去、用筷子搅几下蔬菜就可以出锅了(蔬菜不用煮太久,这样才不会破坏它的营养)
3.
把蔬菜和煮好的面条出锅放入提前备好的调料里,最后在煎个鸡蛋就OK了
1.
锅中加水煮开、下面饼
2.
把蔬菜放进去、用筷子搅几下蔬菜就可以出锅了(蔬菜不用煮太久,这样才不会破坏它的营养)
3.
把蔬菜和煮好的面条出锅放入提前备好的调料里,最后在煎个鸡蛋就OK了
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在家里吃一顿鸣人最爱的“一乐拉面”
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