有哪些食物，是不适合放在冰箱里面保存的？
有哪些食物，是不适合放在冰箱里面保存的？
冰箱是家家户户所见的家用电器，我们平时把一些蔬菜或者水果直接放在冰箱里面进行储存，这样可以延长保质期，但是并不是所有的食物都适合于放在冰箱，如果放在冰箱的话反而坏得更快。
1，蜂蜜和巧克力
含糖分高的食品渗透压比较高，而且水分少，不容易发生变质，直接放在室温下保存就可以了，如果放在冰箱里面的话，因为会导致食品结晶，从而析出大量的糖分，虽然并不会影响到食品的安全，但是会影响到口感以及颜色。如果巧克力长时间放在冰箱里冷存的话，会在表面形成白霜，不仅会影响口感，而且容易变质以及发霉。
2、 鱼不能在冰箱中存放太久，大部分人觉得鱼存放于冰箱就可以放心了，其实一般家用电冰箱的温度最低只能达到-15度左右，鱼要在-30度的温度下保存才可以减缓腐败速度，所以不要因为鱼存放于家里冰箱就觉得放多久都没关系，要早点吃掉才行。
3、 药材也是不适宜放在冰箱里保存的，长时间放在冰箱里保存细菌会感染药材，而且药材放在冰箱里会受潮影响药效的发挥，长期保存药材的话可以装在玻璃瓶里在撒上一些炒至暗黄的糯米，密封保存于阴凉通风处。
4、 有些蔬菜和水果也是不适合在冰箱里保存的，比如西红柿、黄瓜、青椒、香蕉、荔枝、草莓、绿叶菜等。
以上食物尽量不要放在冰箱里，但是酸奶鲜奶、生鱼生肉必须放在冰箱里，因为酸奶在室温下存放的话，会让乳酸菌继续发酵，从而产生酸，不仅会影响口感，同时也会让大量的细菌迅速的生长。
生鱼以及生肉容易滋生大量的细菌，买回家之后直接放在冰箱里进行冷藏。另外蔬菜也应该使用塑料袋包好，直接放在冷藏室里保存。
我们在日常生活中去购物的时候，往往会买很多的食物回来，就放到冰箱里，这样能够起到很好的保鲜效果，不至于食物腐烂。但是可能很多的人并不是很清楚，其实冰箱并不是万能的，有些食物是不适合往冰箱里面放的。
