Question

电饭煲煲鸡粥的做法

Answer 1

电饭煲煲鸡粥的做法

用料  

大米    1杯（两人份）    

鸡    半只    

姜    五六片    

料酒/米酒    三四滴    

酱油    适量（多了颜色就深一些）    

盐    按个人口味添加    

白胡椒粉    适量（多了会辣）    

鸡精    可不加    

做法  

鸡切小块，洗去血水（用凉水冲了几次）

姜切片

淘米两次

对照电饭煲的水位线加入适量的水

在鸡肉中加入料酒 盐 白胡椒粉 生抽 姜片搅拌均匀，腌制二十分钟

（这个步骤主要是腌制，个人往里倒的时候都靠感觉。调料的量不要太多，煲好后要是味道淡了还可以再加。我比较怕腥味，所以加了料酒和姜片）

把鸡肉放入电饭煲 预约定时
醒来开吃！

小贴士

保温过久粥会变得很稠！因此煮好的时间尽量定在起床前后哟

Answer 2

滑鸡粥的用料
三黄鸡半只（一斤左右） 大米，姜丝，香葱，鸡精，盐，淀粉，胡椒粉，蚝油，生抽，花生油适量
滑鸡粥的做法
步骤1

大米洗干净后进电饭煲煮，米与水的比例我是一小杯米7杯水，我个人喜欢稀一点的粥，因为后面还要加肉料，水不能太少。
懒人滑鸡粥（电饭煲版）的做法图解2
步骤2

A，电饭煲煮粥时处理鸡肉，清洗干净后加适量盐，胡椒粉，鸡精，盐焗鸡粉，蚝油，生抽，淀粉腌几分钟。腌鸡肉时把香葱洗干净切成粒备用，切三大片姜，切成姜丝备用。B，锅里中火热油，把腌制的鸡肉滑下去快炒，炒至8分熟，倒进煮粥的电饭锅中，加姜丝，加蚝油，加盖继续煮饭键煮开后，换保温键，没保温键直接关火也行。
懒人滑鸡粥（电饭煲版）的做法图解3
步骤3

最后倒入葱花，拌均匀，上锅盖虚焖10分钟，注意，别继续煮了哦，肉会老哦!
懒人滑鸡粥（电饭煲版）的做法图解4
步骤4

焖煮10分钟就可以出锅了，热腾腾，喝了舒服!

Answer 3

首先先把鸡肉小块剁开，先把鸡肉煲汤，最后下大米，下芹菜 调料

Answer 4

鸡肉切成丝然后和大米一起放电饭锅里熬煮。煮熟后适当放一些葱花和菜叶再放入一些盐和香油鸡精作为调味