Question

紫薯和红薯哪个好？有什么区别吗？

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Answer 1

个人更觉得紫薯好，紫薯跟红薯除了颜色不一样以外，紫薯口感、营养价值要比红薯高。紫薯也有抗癌的功效，对于要减肥的集美们来说，首推紫薯。

Answer 2

你好！1.从三大营养素来看，紫薯要稍微胜出一些。它的蛋白质含量较高，碳水含量少，而且热量也比红薯稍低一点。从这点来看的话，紫薯要比红薯更适合减脂人群。
2.红薯的维生素含量比较丰富，紫薯的矿物质含量比较丰富。
除此之外，紫薯还富含花青素，一种水溶性的天然色素。它可以抗氧化、预防癌症延缓衰老。还能预防心脑血管病，增进视力、改善睡眠。

Answer 3

都差不多，紫薯用来熬粥最好，抗氧化物质多，红色水分和糖分多，用来烤红薯最好，基本没有太大区别。

Answer 4

红薯和紫薯它们的味道差不多，红薯也有甜的，也有不甜的紫薯也有甜的，也有不甜的，所以。它们的颜色并不代表他们的口味。只是有些微量元素含量不同而已。

Answer 5

紫薯和红薯有什么区别？营养价值有什么不同？快来听听专家怎么说