烤箱里烤肉时可以用锡纸包好了烤吗?

 我来答
李和霖
2021-06-03 · TA获得超过8.6万个赞
知道顶级答主
回答量:5.7万
采纳率:92%
帮助的人:6344万
展开全部

烤箱里烤肉时可以用锡纸包好了烤,具体做法如下:

用料

  • 去皮五花肉 250克

  • 大喜大原味烤肉酱 55克(半包)

做法步骤


    1、肥瘦相间,甜而不腻,趁热最好吃

    2、用大喜大的原味烤肉酱,烤肉太方便啦

    3、去皮五花肉洗净,切片,倒入半包大喜大原味烤肉酱,拌匀,腌制15分钟

    4、烤盘铺锡纸,哑光面接触烤肉,肉肉平铺在上面。烤箱预热

    请点击输入图片描述

    5、200度,中层,20分钟后出炉,色泽漂亮,香的不得了

    6、用洗净的生菜装盘

    请点击输入图片描述

    7、包着生菜,比烤肉店的还好吃!

  • 小贴士
  • 烤箱温度根据自家烤箱脾气调节,注意观察。 肉肉烤好一定趁热吃,口感最好!

2976199
2021-06-03 · TA获得超过662个赞
知道小有建树答主
回答量:990
采纳率:78%
帮助的人:59.3万
展开全部
烤箱烤肉要用锡纸吗
烤箱烤肉的方法有很多,不是所有的烤制方法都需要锡纸。一般烧烤牛排类需要锡纸,烤其他肉类(比如肉串),不需要锡纸。锡纸可以隔绝电磁波,比如做鸡腿的时候,如果不用锡纸,可能肉少的地方焦了其他地方还没熟。
烤箱烤肉用锡纸的好处

用烤箱加热肉,需要用锡纸完全包裹的,原因有两点:
1、防止肉汁四溅

2、可以防止加热时间过久,肉变得过于干燥完全包裹能够让食物充分的受热,裹住水分,这样加热后,吃起来口味更好,不会出现不熟的情况

烤箱用锡纸哪一面

仔细观察锡纸,可发现它的两面是不一样的。一面很光亮,另一面颜色较乌。光亮的这面叫做感光面,颜色较乌的这边叫哑光面,我们在使用时,要用哑光面来接触食物,感光面露在外面。假如不小心用反了,感光面接触了食物,可能会造成食物粘连在锡纸上。
烤箱烤肉怎么烤

1、羊肉切块,倒入适量料酒和生抽腌制40分钟。
2、取出腌制好的羊肉放入锡纸中,加入切好的洋葱,撒一点点盐巴。因为我口味清淡,口重的人可以倒入腌制的酱料,添加自己喜欢的佐料,比如孜然,辣椒等。
3、包好锡纸放入烤盘,烤箱180度预热,上下180度30分钟。
4、出炉!肉质入味,鲜嫩多汁,一点点的佐料就可以很好吃!
本回答被网友采纳
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
慕容基el
2021-06-03 · TA获得超过241个赞
知道小有建树答主
回答量:1095
采纳率:100%
帮助的人:32.6万
展开全部
可以的。我们烤烧肉都是拿纸包好的。关键你要知道烤制的时间。因为考得怎么样是看不见的。
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
函莹白sO
2021-06-03 · TA获得超过177个赞
知道答主
回答量:3782
采纳率:23%
帮助的人:135万
展开全部
可以的,只要火候掌握好,时间掌握好就可以
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
收起 更多回答(2)
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式