莲子的味道很不错,吃莲子八宝粥有什么好处?
莲子是一种中药,就是莲花的果实,莲子又被称藕实,是睡莲科莲属多年商水生草本植物的种子。一般呈椭圆状,1cm~2cm长,表皮呈红色或者白色。莲子产自于我国南部地区,大多数都是栽种在池塘或者水田里的莲花的种子。东南亚地区都均有种植和采摘莲子。
莲子性味味甘、涩。在我国古代就有用莲子当做药材治疗疾病。在元代《世医得效方》中就有记载:老莲子二两(去心),为末,每服一钱,陈米汤调下,治疗久痢不止。李时珍的《本草纲目》中也有记载:莲之味甘,气温而性涩,禀清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也。土为元气之母,母气既和,津液相成,神乃自生,久视耐老,以其权舆也。昔人治心肾不交,劳伤白浊,有青莲子饮;补心肾,益精血,有瑞莲丸,皆得此理。从古人的记载可以看出,莲子具有很大的药用价值。有补脾止泻,止带,益肾涩精,养心安神的功效,可以用于治疗脾虚泄泻,遗精,心悸失眠等病。
莲子一般会做成莲子八宝粥,这样既方便人们吸收,而且莲子八宝粥也非常受人们的喜爱。一般连续八宝粥是由花生,枣,杏仁,核桃,栗子,莲子,百合,桂圆肉,葡萄干以及各种大米和豆子熬制而成。
莲子八宝粥能够作为肥胖及神经衰弱的人食疗之用,也可以作为日常养生健美的食物。因为莲子八宝粥有着增强食欲,防止便秘,补充体力,辅助治疗疾病,预防感冒等功效。
而且莲子八宝粥因为选材丰富,所以它的营养非常丰富,并且蛋白质之间有着互补作用,能够有效的提高蛋白质的利用率。
2024-11-26 广告