Question

大葱炒鸡蛋怎么做？

Answer 1

首先，准备几母鸡蛋，打入碗中放点盐，放少许料酒，把切好的葱花放入鸡蛋里一起搅拌均匀，起锅烧油，待油温八成热时，放入葱花鸡蛋液，待蛋液凝固，再翻炒几下，一道美味的葱花蛋就可以出锅了。

Answer 2

大葱炒鸡蛋，简单美味下饭鸡蛋，搅匀大葱切滚刀块，起锅烧油摊，鸡蛋煎好鸡蛋盛出起锅，另烧油放入大葱，放入姜末炒香，然后放入酱油，鸡精，盐调味，然后放入鸡蛋翻炒出锅

Answer 3

做大葱炒鸡蛋，先把大葱切碎，把鸡蛋打入碗里，加入食盐，放入切好的大葱，搅拌均匀之后，锅里放油，然后把搅拌好的鸡蛋放入锅内翻炒就可以了

Answer 4

用料
鸡蛋 3个
大葱 2根
盐 5克
水（拌入蛋液） 30克
醋 2克

步骤
1 大葱切葱花。

2 鸡蛋加醋打散，加葱花，加盐搅拌均匀。加水20毫升再次搅拌均匀。

3 热锅冷油。

4 倒入蛋液。

5 定型后翻炒。可以适当加点水，20毫升差不多，增加点水汽。

6 炒好的鸡蛋装盘。

Answer 5

1.准备食材，大葱1根，鸡蛋4个，盐，酱油，淀粉各适量。
2.将大葱洗净，切成滚刀块，装盘备用；准备芡汁，淀粉加少许盐，酱油加水稀释。
3.鸡蛋4个打在碗里，打散蛋液，锅内倒油，烧热后倒入蛋液煎炒；鸡蛋炒到七分熟时，倒入先前切好的大葱，大火翻炒，快速倒入芡汁，翻炒出锅即可。