Question

三斤糯米粉做多少汤圆

Answer 1

三斤糯米粉可以做150至180个汤圆之间。1斤糯米粉可以做50至60个汤圆,每碗10个,也就是5至6碗汤圆。糯米是一种营养价值很高的谷物，糯米含有蛋白质，脂肪，糖类，钙，磷，铁，维生素B及淀粉等。

汤圆相关资料

汤圆别称汤团，浮元子是汉族传统小吃的代表之一。同时也是中国的传统节日元宵节所最具有特色的食物，也表达了古代人民对幸福生活的一种向往和期盼。

据传汤圆起源于宋朝。当时的明州现浙江省宁波市所兴起的一种新奇食品，即用黑芝麻、猪板油做馅，加入少许白糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜软糯，回味无穷。

同时，汤圆象征合家团圆美满，吃汤圆也意味着在新的一年里合家幸福、团团圆圆，所以是正月十五元宵节必备美食。

甜馅汤圆本身已有甜味，所以汤不需要再加糖，以减少热量摄取，若是无馅小汤圆，汤可以用糖桂花，甜酒酿，花茶或者桂圆红枣汤，桂圆姜汤取代，后者可有补身祛寒的功效。

煮咸汤圆时可放一些蔬菜，增加纤维素。面对热滚滚、香喷喷的汤圆，忍不住想要大咬一口，老少一定要特别注意，吃汤圆切记缓慢。小口避免汤圆哽住喉头或气管。