Question

为什么采购前要到被采购企业食堂进行检查?

Answer 1

问：为什么采购前要到被采购企业食堂进行检查?

答：首先，食堂采购员们并不是说直接去购买食品，而是需要先开一个小型会议进行商议，购买什么食品、所购买的数量、购买食品的大概成本等等一些都是需要在会议中讨论出结果的问题，食堂采购员只有十分清楚自己来的目的，才不会显得慌张，避免出现一些不该出现的错误。在确定好采购计划之后，就要去寻找相应的供应商。因为食堂对于食材的需求是非常庞大的，而且对食材的质量相对与其他的公司要高很多，所以食堂采购人员必须要严格的对各种各样的供应商进行筛选。在筛选过程中，供应商的能力是最重要的，多对比供应商找到最适合的供应商。在找到合适的供应商之后，不能直接与供应商进行长期合作，而是先合作几个月，看供应商是否有能力为食堂供货，如果有能力在签合同进行长期合作。