Question

如何挑选茶具

Answer 1

如何挑选茶具?购买陶瓷茶具要注意茶具的环保与质量，好的陶瓷茶具对人休健康有溢，劣质陶瓷茶具对人休健康有害。釉上彩陶瓷，这些陶瓷比传统的漂亮不少，用于装饰没有什么问题，但用于茶具问题就严重了，因为釉上彩中含有一定危害作用的铅等金属元素，长期使用会严重影响到我们的身体健康。\x0d\x0a步骤/方法\x0d\x0a挑选陶瓷茶具一定要选择正规的商家，国家规定，将陶瓷茶具置于4%的醋酸中浸泡，铅的溶出量不得大于7毫克/升，镉的溶出量不得大于0.5毫克/升。\x0d\x0a购买时注意看茶具的成色，用手触摸茶具表面，看内壁是否光洁，不要选择脱釉、釉破损、裂纹的茶具，这类茶具使用过程中很可能会溢出金属元素。\x0d\x0a在选购陶瓷茶具的时，尽量不要选择釉上彩、电镀的陶瓷茶具，如真的非常喜欢，也一定要选择茶具内壁不要有彩绘。\x0d\x0a选择高温茶具，高温茶具一般是指1300度左右的陶瓷，其釉水明亮，瓷体相比较通透，且敲打时发出的声音清脆。\x0d\x0a在使用茶具前用沸水煮上5分钟，或用食醋浸泡2-4分钟，以溶出茶具中含有的毒物质。\x0d\x0a

Answer 2

　　茶具在中国源远流长的茶文化中是点睛之品。其实我们应该如何挑选茶具呢?

　　如何挑选茶具

　　美感

　　茶壶是自己使用的，所以在选择茶壶的造型及外观方面。只要依个人喜好、个人感受选择便可，最重要是自己看得舒服满意。

　　质地

　　泡茶用的壶，一般是以砂为主，因为砂器具吸水性且不透光，外型较瓷器浑亲和，在上面提款也别具韵味，所以大致上砂壶比瓷壶受欢迎。

　　至于茶壶的质地，主要是以胎骨坚、色泽润为佳。

　　壶味

　　在选购新壶时，应嗅一嗅壶中味，新壶有些也许会略带瓦味，这倒还可选用，但若带火烧味或其它杂味，如油味或人工着色味则不足取了。

　　精密

　　壶的精密度是指壶盖与壶身的紧密程度，密合度愈高愈好，否则茗香散漫。

　　不同茶叶应如何选择茶具

　　1、绿茶配玻璃杯

　　高档绿茶水温不宜过高，碧螺春等细嫩绿茶要采用“上投法”，即先冲水后放茶的方法。玻璃杯可以体现茶叶在水中的优雅姿态，色彩也更好。

　　2、花茶配盖碗

　　瓷器传热不快，保温适中，与茶不会发生化学反应，沏茶能获得较好的.色香味;而且造型美观，装饰精巧，具有艺术欣赏价值。

　　3、铁观音、普洱可选紫砂

　　乌龙茶、普洱茶要先“洗茶”。之后还要以沸水冲泡。茶香浓郁持久。紫砂沏茶，香味醇和，汤色澄清，保温性好，即使夏天茶汤也不易变质。

　　4、选好茶器泡对茶

　　茶具，按其狭义的范围是指茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等饮茶用具。我国的茶具，种类繁多，造型优美，除实用价值外，也有颇高的艺术价值，因而驰名中外。