橄榄和什么煲汤最好 可以用橄榄和什么煲汤?

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摘要 橄榄可以和不同食材一起煲汤,橄榄煲汤可以放猪骨、瘦肉、鲍鱼、猪肺、鱼胶、五指毛桃、排骨、萝卜等材料。
咨询记录 · 回答于2022-12-28
橄榄和什么煲汤最好 可以用橄榄和什么煲汤?
橄榄可以和不同食材一起煲汤,橄榄煲汤可以放猪骨、瘦肉、鲍鱼、猪肺、鱼胶、五指毛桃、排骨、萝卜等材料。
不宜与牛肉一同食用,牛肉与橄榄食入体内消化后会产生化学反应而引起人体不适。
橄榄味甘、酸、涩,性平,具有解毒生津、止咳清肺的效果,对咳嗽、咽喉肿痛、消暑等具有一定的调理效果。橄榄通常可以与陈皮或雪梨搭配煲汤止咳。橄榄陈皮汤主要由青橄榄和陈皮煲汤熬制而成,由于陈皮性温,具有理气健脾、燥湿化痰的功效。两者一起煲汤服用,通常可以用于治疗咳嗽痰多、脘腹胀满等病症。而橄榄雪梨汤主要由橄榄、雪梨熬制而成。雪梨性寒凉,可以起到清热、止咳的效果,通常适合风热咳嗽的患者服用。虽然橄榄具有一定的止咳效果,但效果不如药物。
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