Question

营养学问题 1. 参与能量代谢的b族维生素有哪几种!? 2.哪些维生素缺乏会影响机体的造血功能?

Answer 1

B族维生素
维生素B包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸（B3）、泛酸（B5）、叶酸（B9）等。这些B族维生素是推动体内代谢，把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。如果缺少维生素B，则细胞功能马上降低，引起代谢障碍，这时人体会出现怠滞和食欲不振。相反喝酒过多等导致肝脏损害，在许多场合下是和维生素B缺乏症并行的。B族维生素有很多共同的方面，比如它们都是水溶性的，多余的B族维生素不会贮藏于体内，而会完全排出体外。所以，B族维生素必须每天补充。B族的维生素之间有协同作用——也就是说，一次摄取全部B族的维生素，要比分别摄取效果更好。另外，如果B1、B2、B6摄取比率不均的话，是没有效果的。

B族维生素的作用

1．是糖代谢过程中关键性的物质。身体的肌肉和神经所需能量主要由糖类提供，所以最易受累。VB充足，则神经细胞能量充沛，可以缓解忧虑、紧张，增加对噪音等的承受力；反之，导致应对压力的能力衰退，甚至引发神经炎。

2．和糖、蛋白质、脂肪的代谢密切相关。维持和改善上皮组织，如眼睛的上皮组织、消化道黏膜组织的健康。严重缺乏时会有视力疲劳、角膜充血、口角炎等。

3．脂肪代谢不良会引起溢脂性皮炎、痘痘、痤疮，补充维生素B有很好的效果。

4．缺乏B族以至胃肠蠕动无力、消化液分泌不良，造成消化不良、便秘、口臭、大便奇臭。

5．B3（烟酸）在体内构成脱氢酶的辅酶，在碳水化合物、蛋白质、脂肪的代谢中起重要作用，严重缺乏时引起神经、皮肤、消化道病变，叫做癞皮病，也叫三D症，表现为皮炎、腹泻和痴呆。

6．帮助身体组织利用氧气，促进皮肤、指甲、毛发组织的获氧量，祛除或改善头皮屑。

7．解除酒精和尼古丁等毒素，舒缓头痛、偏头痛、保护肝脏。

8．B11、B12的缺乏将影响胸腺嘧啶、嘌呤、等的合成，引起DNA合成障碍。最终导致红细胞的细胞核不成熟，生成无效性红细胞，这就是巨幼细胞性贫血。

造血系统一般由骨髓造血, 所以缺乏蛋白质会影响造血.而维生素起到保护血管的作用,和抵抗血液里自由基的作用.
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Answer 2

参与能量代谢的b族维生素有:维生素B1是糖代谢中辅羧酶的重要组成成分.维生素B2参与体内氧化还原反应和能量生成.维生素B6帮助糖原子由肝脏和肌肉中释放能量.影响造血功能:维生素B12或叶酸缺乏会影响机体的造血功能.维生素A通过影响肝、脾贮存的铁释放到外周血液和红细胞中增殖分化而引起贫血.维生素可促进肠道对铁的吸收，提高肝脏对铁的利用率，有助于治疗缺铁性贫血。