有关糖尿病人的食谱
糖尿病人首先要保持饮食均衡，糖尿病病人无论是一型或是二型糖尿病，都要达到控制血糖的目标，一定要养成正确的饮食习惯。
首先是三餐一定要定时，保持饮食均衡，最重要的是少吃油腻，含糖分的食物，多吃高纤维素的食物，如各种蔬菜，全麦面包，全麦饼干，水煮马铃薯等等，有人误以为，糖尿病患者不应吃米饭，面包等碳水化合物食物，而实际上糖尿病患者也应摄取适量的碳水化合物，患者每天的主食可选择全麦面包或是白饭，如早餐可选择两块全麦面包，午餐和晚餐可各吃一碗白饭，但尽量避免吃炒饭等油腻的食物，糖尿病患者最重要的是选择低油脂的烹饪方式，如水煮，焖，蒸或由微波炉烹煮，而不要吃煎，炸的油腻食物。
可以吃蜂胶，蜂胶对于糖尿病人的作用主要体现在降低血糖，原理是通过本身的抗炎、免疫、抗氧化的特性，恢复一部分的胰脏功能，使胰岛细胞损伤得到修复，功能有所提高。蜂胶以及其所含的一些物质，对于延迟糖的吸收，以及延迟或者减少餐后血糖的升高，都具有很大的意义。蜂胶在临床中的应用范围相对较广，治疗难点在于蜂胶本身的提纯度比较低，所以在临床上应该谨慎的、合理的使用。蜂胶除了控制血糖之外，还可以降低血脂、改善血液循环以及保护肝脏等一系列对人体有益的作用。
【食用量及食用方法】每日2次，每次2粒，温开水冲服
在选择上注意两点：1看品牌，选择大品牌，质量好，效果佳；2看平台，资质是否齐全、是否有追溯机制，是否与消费者站在一起，售后有保障
忌食：百白糖,红糖,葡萄糖,糖制品,甜食,果糖,蜂蜜等
少食：土豆,芋头,奶油,猪油,羊油,黄油,花生,瓜子,动物内脏等
宜食：粗杂粮（荞麦,豆麦,燕麦片,豆制品等）水果中富含糖类,而且能迅速被度机体吸收,易引起高血糖.重病患者不宜多吃,病情稳定者可以适量的吃一些.最好能在餐前一小时吃，选择些含糖量相对比较低的水果吃，如橙子、柚子、西瓜、草莓、猕猴桃、芒果、杏、柿子、鸭梨、樱桃、枇杷、苹果、葡萄、桃子、菠萝等。
同时要严格按照医嘱服药，以免血糖反复，但西药毕竟都有副度作用，还是要尽量靠其他来控制稳定。可以服用苓白多菌粉，天然食药用菌粉。 益肾养肾，减少降糖药对肾脏的副作用，并且可以长期服用，同时还可以提高免疫力，减少肾病发病率，是一个可持续的绿色方法。
在这里，我想告诉大家，人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌。米面是日常饮食中常说的主食，糖尿病人也是需要吃米饭的。但切记一定要每餐定量。
吃米饭血糖高的原因
吃饭时我们都会吃米饭、馒头等主食，是因为这些主食会让我们产生饱腹感。饭吃得少的话，就要多吃高脂肪、高蛋白的动物性食品。因为脂肪过多，致使胰岛素的敏感度下降，对葡萄糖的降解功能减弱，降解不了的糖分滞留在血液里，引起血糖过高，这正是2型糖尿病的发病原因。
如果吃谷类太少，碳水化合物缺乏，胰腺B细胞功能下降，胰岛素的分泌就会减少。这种状况维持的时间一长，即使以后再恢复正常的饮食，如果体内胰岛素分泌满足不了要求，降解不了的葡萄糖使血糖升高，糖尿病就容易产生。
糖尿病患者怎么吃米饭
我们做米饭的时候都会在米饭开锅之后进行焖置,以达到米饭柔软香甜,但是糖尿病人不可以这样吃。糖尿病患者要吃刚刚熟透又不黏糊的“整粒大米”，因为这样能延长胃肠道消化吸收的时间，一定程度上能减小血糖的波动。
在家里用电饭锅做米饭很好掌握“火候”，但要想避免做出“黏米饭”,还有两个小窍门:一是洗米不要超过3次,否则米里的营养就会大量流失,蒸出来的米饭香味也会减少;二是先把米泡0。5—1小时,可以让米粒充分吸收水分,蒸出来的米饭会粒粒饱满。
配菜建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜，西红柿，青菜，芹菜等。
日常水果如柚子，猕猴桃，草莓，青苹果。
蛋白选择优质蛋白如瘦肉，牛奶，鱼类等，主食最好选择粗粮如玉米面，荞麦面，燕麦面做成的馒头，但都的注意量。
当然，仅仅在饮食方面注意也是不够的，就如同自医学中常常强调的人体是一个有机整体，想要让身体恢复到健康水平，科学的锻炼方法与合理的饮食方法是密不可分的，我们有一套非常科学的锻炼方法——手掌外沿互拍自医法，并且我们社群的很多病友在每天使用和分享。如果想尝试练习，或者想找病友陪伴，点击我的头像联系我呦。
药膳食疗方；苦瓜拌海米 洋葱炒鸡丝 丝瓜炒蘑菇 竹笋炒兔肉 丝瓜馅饼 海带烧芹菜。。
汤类；冬瓜草鱼汤 冬瓜鸡丝汤 苦瓜降糖汤 芦笋鲫鱼汤 胡萝卜枸杞汤 竹笋蘑菇汤。。
药粥；苦瓜粥 南瓜山药粥 竹笋红枣粥 绿豆薏苡仁粥 熟地山萸粥 燕麦芝麻粥 黄芪降糖粥
饮食治疗对于糖尿病治疗很关键，糖尿病患者需要饮食配合用药来控制、稳定病情。具体食谱可以因人而异，整体上建议考虑以下推荐食物和饮食禁忌。
饮食适宜：
宜吃高纤维食物；
宜吃含糖低的蔬菜；
宜吃含钙丰富的食物；
宜吃富含硒的食物；
宜吃富含维生素B和维生素C的食物；
宜吃五谷杂粮等粗粮类食物。
饮食禁忌：
1.忌吃油煎、炸、油酥及猪皮、鸡皮、鸭皮等含油脂高的食物；
2.忌吃胆固醇含量高的食物；
3.忌吃精制糖类的食物；
4.忌吃淀粉质高的食物；
5.忌吃过咸的食物。
除了饮食，糖尿病人还需要遵从医嘱来进行药物治疗，目前用于糖尿病治疗的主要有口服药物和胰岛素。胰岛素制剂有动物胰岛素、人胰岛素和胰岛素类似物，根据作用时间分为短效（如门冬胰岛素等）、中效（如精蛋白锌重组人胰岛素等）和长效胰岛素（如甘精胰岛素等），以及混合制剂。
市场上糖尿病药物和胰岛素品类广，同一种药物也有很多品牌，例如，原研甘精胰岛素是赛诺菲生产的，其他品牌是仿制药。同时，胰岛素是一种生物制剂，是无法做到精准复制的，在成分、活性及免疫原性等方面会存在不同，在治疗时需遵医嘱，不要随意自行换药。
