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上海大鼓餐饮管理有限公司
2019-09-23 广告
玉溪小锅米线，较先把玉溪小锅米线传入昆明的是翟永安，玉溪金官营人，幼年丧父，家境极贫困，母亲到昆明织布为生，改嫁一个四川卖饺担担的人，那四川人把一套做饺担担的谋生手艺传给他。继父死后，翟永安便沿街挑卖饺担担。20世纪20年代初，他把玉溪小锅...
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食材：
红99火锅底料
20克
酱油
15克
芹菜
50克
腌制好鸡肉
350克
洋葱
80克
冰糖
2块
鸡公煲干锅做法的做法步骤：
2、把砂锅放到火上，等砂锅内干后，放入适量色拉油。
3、放入一小块红九九，并炒散
4、加入洋葱、芹菜铺底。
5、加入腌制好的鸡肉炒制，适量酱油，冰糖。
6、盖上盖子焖一会，约3分钟左右。
7、打开盖，翻炒一下。再加入适量的洋葱，芹菜。
8、焖四分钟后，放上香菜即可出锅。
红99火锅底料
20克
酱油
15克
芹菜
50克
腌制好鸡肉
350克
洋葱
80克
冰糖
2块
鸡公煲干锅做法的做法步骤：
2、把砂锅放到火上，等砂锅内干后，放入适量色拉油。
3、放入一小块红九九，并炒散
4、加入洋葱、芹菜铺底。
5、加入腌制好的鸡肉炒制，适量酱油，冰糖。
6、盖上盖子焖一会，约3分钟左右。
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8、焖四分钟后，放上香菜即可出锅。
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