Question

自己如何酿葡萄酒

Answer 1

自酿步骤：
1、买葡萄：越成熟越好，但不要有烂的。

2、洗净：不要用任何的去污剂，也不要抹擦，用清水反复冲洗，去掉浮土、杂草即可。
3、晾干：在通风阴凉处晾干，避免在太阳底下暴困春晒。
4、摘葡萄粒：将葡萄粒摘下，烂的剔除。
5、加糖：白糖或冰糖，一般加10-30%。
6、破碎:将葡萄粒捏碎，把汁尽量挤出来，并和白糖拌匀。
7、发酵：注意装容器的时候不要太满，最好不要超过容器的70%。盖好，注意不要让脏东西或飞虫进入以免污染。不要密封太严，因为发酵的时候会产生气体，密封太严可能引起爆炸。像我是选择拿盆子倒扣在瓶口。
8、过滤：观察到葡萄皮成了白色后，就可以用两层纱布将葡萄皮、葡萄籽及其他杂质滤除。一般随环境的变化，这段时间在7-15天不等。
9、二汪稿耐次发酵：过滤后的葡萄汁装入容器内二次发酵。这段时间敬塌也是随环境温度的变化而变化，一般需要15-30天。也要注意容器不能密封，以免爆炸发生。
10、装瓶：二次发酵完毕后，可装入小瓶密封保存。二次发酵后，就可以饮用了。微涩、稍有酒糟味、酸甜适口的葡萄酒就诞生了。注意不能装瓶过早，发酵不完全就灌装密封的话，同样有爆炸的可能。
11、储存：装瓶好后，放入低温避光处保存。

Answer 2

你知道如何自己酿制葡萄酒吗？今天我们一起来看看吧！1．捏碎。把葡萄洗净晾干，除去果梗及青斗历粒、霉粒、滚销扰破粒大旦等，捏破放入容器中，将容器用保鲜纸封口

Answer 3

葡萄酒怎么做？把毕如葡萄捣碎，旁闹过滤出水分，加入冰糖，手启启搅拌均匀，然后倒入容器中封口冷藏。

Answer 4

葡萄酒薯档🍇多数亩乱做点！耐迅

Answer 5

葡萄放搜仿耐入盆世春中洗净，抓碎，放入瓶中大磨一个月。