胡萝卜肉丝汤面的做法步骤图,怎么做好吃

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面朝大海路途
高粉答主

2018-06-23 · 醉心答题,欢迎关注
知道顶级答主
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1.胡萝卜洗干净切丝后沥干水分,葱切段
2.瘦肉切丝后用少量盐、油、生粉拌匀,腌15分钟
3.锅里水开后,放进碗面,煮至8成熟(大概是面条自然散开后再煮2分钟),捞起面条过冷水,沥干水分
4.热油锅,放入葱白部分爆香
5.放进胡萝卜丝翻炒至软身
6.把胡萝卜丝和葱白用铲子拔开一边,倒入瘦肉丝煸炒至变白,把材料全部盛起
7.重新热油锅,放进沥干水分的面条翻炒1分钟
8.加入其他材料,翻炒均匀
9.加入2汤匙的蚝油,加入半袋的红烧牛肉面调味料,加入葱段,把面条跟其他材料翻炒均匀,再炒大概1~2分钟就可以出锅了
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