茶文化是什么?
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带领大家学习中国茶文化!!!
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茶文化就是人类在发展、生产利用茶的过程中,以茶为载体,以表达人与自然,以及人与人的各种理念、信仰、思想情感和文化形态的总称。
茶文化的含义应该包括了茶叶的物质生产,流通活动和人类各种饮茶方式的精神内涵,包含了茶领域物质和精神两个方面。
01
物态文化
茶的栽培、制造、加工、保存、化学成份以及疗效研究等等,也包括品茶时所使用的茶叶,茶具以及其他一些看得见摸得着的物品。
02
制度文化
随着茶叶生产的发展,历代统治者不断加强其管理措施,称之为“茶政”。这里面包括纳贡、税收、专卖、内销、外贸等等。
03
行为文化
如人家在品美食时所追求的审美情趣,在茶艺过程中所追求的意境和韵味,已经由此生发的丰富联想。放映茶叶生产,饮茶情趣的文艺作品,将饮茶、人生处事及哲学结合,上升到哲理高度,形成所谓的“茶德”,“茶道”等等。
End
茶文化的范畴
01
是以围绕茶及利用它的人所产生的一系列物质、精神、习俗、心理、行为的现象。作为一种文化现象,茶文化的性质又有一下四中特征:“广泛的社会性,群众性,民族性,区域性”
0
茶文化的个性
01
一是物质和精神的结合。俗话说衣食足而知礼仪,随着物质的丰富,精神生活的提高,必然会促进文化的发展。
02
二是高雅与通俗的结合。茶文化的发展过程中,一直表现出高雅和通俗两个方面,并在高雅和通俗的和谐中间向前发展。
03
三是功能与审美的结合。茶表现出了广泛的实用性,能吃,能治病,能解渴等等。而在精神生活方面,又表现出广泛的审美性。茶叶花色品种的绚丽多彩和茶文化作品的五彩缤纷以及茶艺、茶道等等都能满足人们需求。既是艺术技能的展示,又是民俗的体现。
04
四是使用与娱乐的体现。茶文化兴起连带出了公益性,茶的利用已经渗透了多种含义。例如举办茶文化节,茶艺表演,茶文化旅游等等,促进了经济的发展,增添了更多的就业机会和商机。
茶文化的含义应该包括了茶叶的物质生产,流通活动和人类各种饮茶方式的精神内涵,包含了茶领域物质和精神两个方面。
01
物态文化
茶的栽培、制造、加工、保存、化学成份以及疗效研究等等,也包括品茶时所使用的茶叶,茶具以及其他一些看得见摸得着的物品。
02
制度文化
随着茶叶生产的发展,历代统治者不断加强其管理措施,称之为“茶政”。这里面包括纳贡、税收、专卖、内销、外贸等等。
03
行为文化
如人家在品美食时所追求的审美情趣,在茶艺过程中所追求的意境和韵味,已经由此生发的丰富联想。放映茶叶生产,饮茶情趣的文艺作品,将饮茶、人生处事及哲学结合,上升到哲理高度,形成所谓的“茶德”,“茶道”等等。
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茶文化的范畴
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是以围绕茶及利用它的人所产生的一系列物质、精神、习俗、心理、行为的现象。作为一种文化现象,茶文化的性质又有一下四中特征:“广泛的社会性,群众性,民族性,区域性”
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茶文化的个性
01
一是物质和精神的结合。俗话说衣食足而知礼仪,随着物质的丰富,精神生活的提高,必然会促进文化的发展。
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二是高雅与通俗的结合。茶文化的发展过程中,一直表现出高雅和通俗两个方面,并在高雅和通俗的和谐中间向前发展。
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三是功能与审美的结合。茶表现出了广泛的实用性,能吃,能治病,能解渴等等。而在精神生活方面,又表现出广泛的审美性。茶叶花色品种的绚丽多彩和茶文化作品的五彩缤纷以及茶艺、茶道等等都能满足人们需求。既是艺术技能的展示,又是民俗的体现。
04
四是使用与娱乐的体现。茶文化兴起连带出了公益性,茶的利用已经渗透了多种含义。例如举办茶文化节,茶艺表演,茶文化旅游等等,促进了经济的发展,增添了更多的就业机会和商机。
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茶学研究的内容,从大的方面来划分,可以划分作两大部分:茶科学和茶文化学。该专业的培养目标是重点培养具备农业生物科学、食品科学和茶学等方面的基本理论、基本知识和基本技能,能在农业、工业、商贸等领域或部门从事与茶学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。
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