有哪些汤既简单又好吃？
一、、红枣山药排骨汤
山药 、排骨、红枣、葱段、姜片、盐、鸡精、枸杞。
做法：
1、排骨剁小耐闷块洗净，山药去皮切滚刀块。
2、排骨和山药分别飞水捞出。
3、锅中放清水烧开后放入排骨、葱段、姜片、绍酒煮40分钟加入山药、小枣、盐、鸡精、调厅改味再煮十分钟出锅前放入枸杞即可。
二、竹笋蛋花汤
主料：鸡蛋100g、竹笋40g、银耳20g、鸡胸脯肉100g、油菜心100g
调料：盐6g、料酒6g、胡椒粉3g
做法：
1、竹笋、雪耳（银耳）用清水浸发。
2、竹笋切去头尾。
3、雪耳剪去蒂，撕碎，焯水，捞起沥干水分。
4、鸡脯肉洗净抹干，切片，加腌料腌片刻，待用。
5、菜心洗争，切约2寸长段。
6、煮滚上汤100克放入全部材料煮至熟，捞起，置汤盆内，锅内鲜汤用湿淀粉勾芡，淋在材料上即成。
三、鲫鱼汤
食材：
黑豆四两、生姜两片、红枣十粒、鲤鱼一条、陈皮一小块、胡椒盐粉适量。
做法：
1、鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗干净，加少许油在锅中，略煎至金黄色。
2、将黑豆去瓤粒并清洗干净，放入锅中，不必放油，炒至豆衣裂，再用清水洗干净，备用。
3、红枣去核，生姜去皮，陈皮洗干净，备用。
4、水煮滚，先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮十分钟，再转至昌伏弯文火煮一个半小时，最后放入鲤鱼，煮三十分钟后加入胡椒盐粉即可。
2020-02-10 · 知道合伙人互联网行家
正青春梦飞扬
知道合伙人互联网行家
向TA提问 私信TA
既简单又好吃的汤有：西洋菜排骨汤、冬瓜丸子汤陆凳、排骨海带汤、栗子莲藕汤等。
1、西洋菜排骨汤
西洋菜原产欧洲，是舶来之物，所以得此名字，它又名豆瓣菜、水芹菜、水田芥，可以用炒食、涮食、煲汤等方式烹制，味道非常的可口。西洋菜排骨和南北杏、无花果一起煲好后，放入西洋菜烫熟，只需要少许的盐调味，汤鲜美还能健脾润肠去积热。
2、冬瓜丸子汤
冬瓜这一样蔬菜十分受人关注，冬瓜肉鲜嫩、清脆给人的口感十足，所以很多人都喜欢拿冬瓜做菜吃，但是一般的家庭都只会把冬瓜切成块吵着吃或者煮汤喝，但不可否认这样做，冬早穗旅瓜是主食的话弄出来的菜也是十分美味的。将冬瓜、猪肉剁碎揉成丸子，然后和水豆腐一起煮个五分钟就行了。
3、排骨海带汤
每次去菜市场，看见有泡发好的海带必会买一点回家，或切丝凉拌，最常的是用海带煲排骨汤。海带中含有大量的碘，碘是族正甲状腺合成的主要物质，海带和排骨煲汤是最妙的搭配，排骨中的油脂能让海带吸收，海带的口感润滑，夹着淡淡肉的香味，排骨也软糯甘香。
4、栗子莲藕汤
栗子莲藕汤，因为是素汤，所以制作的工序不会太复杂，也不需要太长的时间，秋冬时节是吃藕的最佳时间，常吃能养阴清热、润燥止渴、清心安神的功效。现在的藕也特便宜，二、三块钱一斤，是非常时令又价廉的滋补佳品。
秋冬季喝汤不仅利于消化吸收,更能养身健身，这个季节比较寒冷，多喝汤增强人体抵抗力，补充人体的营养，增强体力。
一、冬瓜豆腐蛋汤
先把冬瓜洗干净切条，豆腐切成块，放在淡盐水中浸泡，鸡蛋打散备用；锅中烧水，放入姜片，待水烧开后，把豆腐和冬瓜瓜放进去，再次烧开；最后把鸡蛋液倒进锅弯猛里，边倒边搅，最后放入一点盐，出锅前撒上葱花，就可以了。
二、莲藕排骨汤
莲藕是夏天非常常见的食材，莲藕的营养也非常丰富，口感非常好，不管是炒菜还是煲汤都是非常好吃的。莲藕搭配排骨，营养更加丰富，汤也更加鲜美。
三、丝瓜鸡蛋汤
夏天的时候，女性朋友一定要多吃丝瓜，丝瓜不仅营养而且对皮肤很好，有美容养颜的功效，不管是做成汤还是炒菜都是非常好的。
四、虾皮冬瓜汤
冬瓜是夏天非常埋宏桥鲜香的食材，冬瓜吃起来口感绝困也是十分好的，冬瓜搭配虾皮是十分补钙的，常给孩子吃，能够帮助孩子长个子，老人也能预防骨质疏松。冬瓜和虾皮煮出来的汤也是十分鲜美的。
第一步:准备食材。绿豆150克、南瓜300克。
第二步:将绿豆中的杂质挑出来,然后清洗干净,浸泡半个小时。
第宏判三步:将南瓜去瓤去皮,然后切成2厘米左右的小块。(南瓜最好选择“老”蔽档改一点的,这样口感比较好)
第四步:将绿豆和南瓜一起放入电饭锅中,然后倒入1200毫升的蠢运清水,选择“煮粥”功能即可。(如果用普通锅来煮,可以煮一锅开水,然后将绿豆放入锅中,煮至绿豆“开花”时,将南瓜放入锅中,煮至南瓜变软即可。如果喜欢甜一点的,还可以放一些冰糖。
