芹菜炒肉怎样做?
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芹菜炒肉其实很简单,1,准备好食材,芹菜摘洗干净。2,芹菜切断,葱姜切成丝状,猪肉切成细条。3,开火倒入开水,把芹菜开水过一遍后沥干。4,大火倒入适量油,爆炒葱姜,倒入猪肉条翻炒至肉色变白。5,倒入芹菜和辣椒、盐、味精等调味品翻炒
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里脊肉200克 芹菜250克 小米椒3个 姜1块 大蒜2瓣步骤:1.芹菜洗净切段,姜1块切末,大蒜2瓣切末,小米椒切圈,里脊肉切片,放入生抽半勺、料酒半勺、淀粉半勺拌匀,腌制10分钟2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入肉片翻炒至变色后盛出待用3.锅中留底油,姜蒜末炒香,放入芹菜翻炒半分钟,放入肉片、小米椒圈炒匀,调入盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀即可。
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不知道这个事情
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把肉丝放入碗里加点盐,糖,料酒,豆粉,蚝油淹制。然后把芹菜洗净切条淹20分钟备用,把肉丝炒7分熟,然后把芹菜几水发到锅里炒一下,放点红辣椒丝炒出锅就好了。
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2020-03-29
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瘦肉洗干净切成丝。肉丝调入生抽料酒。食盐淀粉,抓均后腌制十分钟。芹菜摘去叶子洗干净后切断。锅内油热倒肉丝肉丝炒熟后盛出倒入芹菜。大火快炒两分钟加入盐。然后倒入肉丝翻炒后盛出即可。
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