Question

芝麻有保质期吗,已经四年还能吃吗

Answer 1

芝麻如果不受潮霉变和不经过很高的温度(一般最少要在40度以上)，是可以保存很长时间的。一到两年是绝对可以问题的，甚至保存好的话，5年都可以。前提是必须没有变质，如果已经变质或者不再食用了，则可以用开水烫一下(作用是使其不发芽)，然后倒入某个容器里让其发酵，然后作浇花的肥料是不错的选择。

芝麻的功效与作用：

1、减缓衰老

芝麻可以减缓人体细胞的衰老、清除体内自由基和抗氧化，可以延年益寿，这要归功于芝麻中含有丰富的维生素E。

2、降低血脂

芝麻是高脂血症人群的最佳食品，因为芝麻含有不饱和脂肪酸----亚油酸，这种物质是人体不能合成而又必需的脂肪酸，它可以抑制胆固醇合成限速酶的活性以降低血清胆固醇水平从而调节人体的胆固醇代谢，从而降低胆固醇、增强细胞膜透性。

3、补充钙质

通过食物去补钙，可能大家更多的是牛奶和鸡蛋，但是其实芝麻的补钙效果好过牛奶和鸡蛋。因为芝麻的钙含量大约是牛奶和鸡蛋的四倍，所以吃芝麻比喝牛奶吃鸡蛋补充的钙质更多。

4、保护肝脏

芝麻可以保肝护肝，经常饮酒的这类人群由于摄入过量的乙醇导致脂肪酸代谢的障碍，导致肝脏内脂肪的蓄积，从而使得肝功能退化，现代医学发现芝麻中含有的芝麻素具有促进乙醇代谢及脂肪酸氧化的效果，从而经常饮酒的人要多吃芝麻，这样能缓解乙醇对肝脏的损害。

5、降低血压

芝麻具有降低血压的效果，现代医学研究发现芝麻中含有的芝麻素可能是通过抑制血管过氧化物的生成而起到降血压的作用。

6、补充营养

芝麻中的蛋白质构成的氨基酸比较全面，其中含有的八种氨基酸是人体所需的，能提供人体所需要的营养。

Answer 2

白芝麻是日常生活的普遍食材，能够立即服用还可以用以烹制中，也有的人会将白芝麻用于做黑芝麻糊，因此食用方法也是各种各样的。可是吃芝麻的情况下，除开要考虑到营养成分要素之外还要留意存储的方式 ，由于存储不善得话非常容易造成 白芝麻霉变，那样对大家的身心健康都是导致影响的。那麼白芝麻放了四年还能吃吗？

1.白芝麻，被称作八谷之冠。白芝麻是一种粮食作物，压榨的油称之为色拉油、胡麻油、芝麻油，特性是味道香醇，生用热用皆可。常吃芝麻，可使皮肤维持细嫩、细腻和光洁。有习惯性便秘的人，肠运行内存留的内毒素会损害人的肝脏，也会导致皮肤的不光滑。白芝麻能润肠治疗便秘，并具备滋养皮肤的作用。运用节食减肥来减肥瘦身的人，因为其营养成分的摄入量不足，皮肤会越来越干躁、不光滑。白芝麻放了三年不能吃，白芝麻得话非常容易返潮。因此时间久得话也会霉变的，以便身心健康还是不必吃的好。粮食作物的保存期最好是一年以内，别以便可是这一点东西留有并发症。

2.平时的情况下大伙儿也是要留意培养优良的生活方式也有优良的饮食结构，非常是饮食结构，平时的情况下也是不必吃太多到期的食材，假如黑芝麻粉到期得话大伙儿也是一定不必吃的，假如吃得话也是可能会造成 出现腹泻的状况，大伙儿也是要非常的留意。黑芝麻的作用也是有十分的多的，大伙儿平时的情况下也全是可以吃一些，乌发的实际效果也是十分的好，另外要培养优良的生活方式。

3.一般来说，炒熟芝麻保存期为12月上下。熟的黑芝麻粉的储存方式 是有规定的，熟的黑芝麻粉是要放到密封性的，荫凉的地区储存的，假如温度太高，熟的黑芝麻粉非常容易霉变，随后需要放到玻璃瓶中密封性储存，假如需要服用的情况下拿出来一部分就可以了，不可以长期的曝露在空气中，熟的黑芝麻粉就非常容易被氧化，那麼便会加速食材的霉变或是空气氧化。因此熟的黑芝麻粉能够密封性之后放到电冰箱中储存。

Answer 3

芝麻原本就是带苦味的，即便是生芝麻也是苦味的，纯粹的芝麻味道是很苦的.但是要闻其香味，如果打开包装，香气扑鼻，那么应该是质量很好的芝麻。但是如果有一种油哈拉味，那可能就放的时间长了。如果是在正规的超市买的，应该问题不大。黑芝麻这种吃的食品保质期一般都不会超过12个月，超过就不要吃了，买黑芝麻自己食用的话最好是买包装好的，当然真空的是最好的，保质期一般都写着包装袋上面了，散装的虽然便宜，大部分都是小卖家的，没有什么严格的生产标准，甚至黑芝麻的保质期都没有，甚至有的说是能长期食用。还是买正规厂家的 ，有安全性，还有保障。熟黑芝麻的保质期大概有一年，熟的黑芝麻的保存方法是有要求的，熟的黑芝麻是要放在密封的，阴凉的地方保存的，如果温度太高，熟的黑芝麻容易变质，然后需要放在玻璃罐中密封保存，如果需要食用的时候拿出来一部分就可以了，不能长时间的暴露在空气中，熟的黑芝麻就容易被氧化，那么就会加快食物的变质或者氧化。所以熟的黑芝麻可以密封以后放在冰箱中保存。方法1：生芝麻存储。适用于数量较大。
黑芝麻存储小技巧 芝麻皮薄肉嫩，吸湿性强，含油量高(一般含量在50%左右)，容易受高温影响而变质。
它的籽粒小，杂质多(细小尘土约占总杂质含量的80%)，孔隙度小，如果大量堆叠在一起不松散，甚易发热、生霉、酸败、浸油和哈变。
芝麻的安全储藏主要取决于水分和温度。
因此，储藏的黑芝麻必须保持干燥(晒干或风干)、低温(不好超过200C)、纯净、饱满，切实做到不发热、不霉变、不生虫，以保持它的品质与新鲜度。
需注意的是：
存储长久的芝麻容易生印度谷蛾、粉斑螟等蛾类及书虱和螨类等害虫，吃前请务必炒熟了。

Answer 4

白芝麻是日常生活的普遍食材，能够立即服用还可以用以烹制中，也有的人会将白芝麻用于做黑芝麻糊，因此食用方法也是各种各样的。可是吃芝麻的情况下，除开要考虑到营养成分要素之外还要留意存储的方式 ，由于存储不善得话非常容易造成 白芝麻霉变，那样对大家的身心健康都是导致影响的。那麼白芝麻放了三年还能吃吗？

芝麻放了三年还能吃吗

1.白芝麻，被称作八谷之冠。白芝麻是一种粮食作物，压榨的油称之为色拉油、胡麻油、芝麻油，特性是味道香醇，生用热用皆可。常吃芝麻，可使皮肤维持细嫩、细腻和光洁。有习惯性便秘的人，肠运行内存留的内毒素会损害人的肝脏，也会导致皮肤的不光滑。白芝麻能润肠治疗便秘，并具备滋养皮肤的作用。运用节食减肥来减肥瘦身的人，因为其营养成分的摄入量不足，皮肤会越来越干躁、不光滑。白芝麻放了三年不能吃，白芝麻得话非常容易返潮。因此时间久得话也会霉变的，以便身心健康还是不必吃的好。粮食作物的保存期最好是一年以内，别以便可是这一点东西留有并发症。

芝麻放了三年还能吃吗

2.平时的情况下大伙儿也是要留意培养优良的生活方式也有优良的饮食结构，非常是饮食结构，平时的情况下也是不必吃太多到期的食材，假如黑芝麻粉到期得话大伙儿也是一定不必吃的，假如吃得话也是可能会造成 出现腹泻的状况，大伙儿也是要非常的留意。黑芝麻的作用也是有十分的多的，大伙儿平时的情况下也全是可以吃一些，乌发的实际效果也是十分的好，另外要培养优良的生活方式。

芝麻放了三年还能吃吗

3.一般来说，炒熟芝麻保存期为12月上下。熟的黑芝麻粉的储存方式 是有规定的，熟的黑芝麻粉是要放到密封性的，荫凉的地区储存的，假如温度太高，熟的黑芝麻粉非常容易霉变，随后需要放到玻璃瓶中密封性储存，假如需要服用的情况下拿出来一部分就可以了，不可以长期的曝露在空气中，熟的黑芝麻粉就非常容易被氧化，那麼便会加速食材的霉变或是空气氧化。因此熟的黑芝麻粉能够密封性之后放到电冰箱中储存。

Answer 5

这个是不能吃了的，因为芝麻有油质放的时间太长会发霉变质，还含黄曲霉素，这对身体是有很大的伤害，你千万别吃。