Question

小白菜包子馅儿的做法

Answer 1

食材明细

主料

• 小白菜500g

• 鸡蛋3个

• 木耳60g

• 辅料

• 葱适量

• 姜适量

• 粉条适量

• 虾皮适量

• 面粉适量

• 配料

• 油适量

• 盐适量

• 饺子馅料适量

• 其他口味

• 蒸工艺

• 一小时耗时

• 普通难度

小白菜素馅包子的做法步骤

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  1

  准备面粉和酵母。

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  2

  酵母用温水化开。

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  3

  先将面粉加入酵母用温水和好，揉面，面揉好后，放入面盆，饧45分钟至1小时。

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  4

  面团发成原来的两倍大，成蜂窝状就可以了。

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  5

  小白菜洗干净用开水烫一下。

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  6

  沥干水分，剁碎。

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  7

  木耳泡发洗干净剁碎。

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  8

  粉条也泡发剁碎。

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  9

  准备适量虾皮。

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  10

  鸡蛋打散炒成鸡蛋碎。

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  11

  把以上材料放在一起，加盐、饺子馅料，油、葱姜末调拌均匀。

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  12

  将饧好的面团搓成长条，揪成小剂子。

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  13

  将小剂子擀成包子皮。

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  14

  放入入馅料。

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  15

  一只手按着馅，一只手往内捏褶，最后合口处用力捏住就好了。

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  16

  包好的菜包醒十分钟左右，蒸笼内放水然后放入菜包大火20分钟左右，香喷喷的菜包子就好 了。

Answer 2

小白菜包子馅儿的做法，小白菜首先买回来后洗净切碎加一些盐出汤。加发好剁碎的木耳加一些油盐酱，这样小白菜的馅儿就做好了。

Answer 3

小白菜包子馅的做法。你可以百度一下或者在抖音里面搜索一下，他会教你怎么做的，做出来有美味可口

Answer 4

洗净控干水，用水烫一下，剁成碎和肉馅一起调制，加一些食用油等调料品，适合自己的口味，不要太咸，搅拌均匀即可，仅供参考。