同仁堂推出中药咖啡了?
是的。北京东三环有一家“网红”咖啡店,每逢周末生意异常火爆,这家咖啡店的爆款都是中西结合,枸杞拿铁、益母草玫瑰拿铁、山楂陈皮美式,这些爆款每天都能卖出上千杯。这家由百年老字号同仁堂开设的中医健康餐饮体验店,以中西结合“跨界”的方式让更多年轻人了解中医药。
养生草本咖啡的制作方法是将枸杞、益母草、罗汉果等养生中药熬好后,制作成中药浆,再根据医师给的配比,把中药浆添加到咖啡里,一杯健康养生的草本咖啡就制作完成了。
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同仁堂推出中药咖啡引关注
首先,同仁堂选择了一个极具想象空间的产品,那就是咖啡。为什么资本推动的瑞幸咖啡会在很短的时间内如此火爆,除了价格相对比较便宜,推广力度比较大之外,咖啡这个快消品的魔力其实是更让投资者为止癫狂的根本原因。
因为咖啡具备:成瘾、快消、复购、暴利这四大特性。同仁堂推出中药咖啡,或许也正是基于以上这些因素考虑,如果能够成功的切入咖啡市场,尤其是正在崛起的中国咖啡市场,这无疑是一笔突破万亿的大生意,这样才具有足够大的想象空间。
其次,同仁堂推出中药咖啡,如果仅仅是一家店获得成功并不难,因为毕竟有同仁堂的金字招牌,有人们的好奇心和新鲜感托底。但是如果像星巴克和瑞幸咖啡一样,做成N家店的连锁经营,这就是一门很深很大的学位了。
2018-08-01 广告
咖啡1
同仁堂推出中药咖啡
近日,同仁堂旗下新零售品牌知嘛健康爆红网络,掀起健康养生新国潮,吸引了不少年轻人前去打卡。这家于去年10月开业的门店在疫情后走红,引起了业界广泛关注,《联商网》亦对其进行了实地探访。
同仁堂知嘛健康壹号店位于北京市朝阳区天力街1号楼一层,紧邻朝阳区天力街富力城,经营面积500平米左右,分为上下两层,一层为“养生厨房”,二层为医药诊疗区,餐饮和医药的混搭,给人带来一种奇妙的体验。
作为同仁堂旗下的新零售品牌,颠覆了人们对于传统老字号的认知,其门店的整体色调以金棕色为主,整个空间看起来既现代时尚又处处透着古朴的气息,两者结合并没有违和感,反而让人感觉印象深刻,每一个角落都能成为拍照的取景点。
从商品价格方面看,与中高端茶饮店持平,茶饮基本在16-38元之间,网红“枸杞拿铁”售价为32元,西点面包16元一盘(可任选5种),普通中式滋补汤1人份售价为38-48元,多人食汤粥价格在138-218元之间。
据透露,该店客流高峰在周末和节假日,客流量平均每天在1000人次,单日销售额为5-8万左右。
咖啡2
咖啡的种类有哪些?
1、白咖啡(Flatwhite):白咖啡的颜色并不是白色,但是比普通咖啡更清淡柔和,味道纯正,甘醇芳香。
2、古巴咖啡:古巴水晶山著名的“Cubita”为代表,坚持着做完美咖啡的原则。水晶山与牙买加的蓝山山脉地理位置相邻,气候条件相仿,可媲美牙买加蓝山咖啡。后来成为古巴大使馆指定咖啡,被称为“独特的加勒比海风味咖啡”。
3、美式咖啡(Americano):使用Espresso咖啡机所制作出比较淡的咖啡,清新的风味中又不失原本香醇本味。
4、卡布奇诺(Cappuccino):以等量的浓缩咖啡和蒸汽泡沫牛奶混合的意大利咖啡,细致温暖的牛奶泡沬,让人回味无穷。
5、摩卡咖啡(CafeMocha):是一种最古老的咖啡,是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成,其独特的甘,酸,苦味,极为优雅。
6、爱尔兰咖啡(IrishCoffee)将砂糖、爱尔兰酒放入杯中,再加入热咖啡使糖溶化,然后上面加入鲜奶油,隔着冰凉的鲜奶油喝热咖啡,是一种既像酒又像咖啡的咖啡。
咖啡4
喝咖啡的好处?
适当的喝咖啡,可以燃烧体内脂肪,促进脂肪的分解,有减肥瘦身的作用。咖啡里面含有镁和钾,能够调节血糖,降低二型糖尿病的发生率,还可以减少中风的发生。而且咖啡中还含有抗氧化剂,可以清除自由基,能够起到保护身体,减少癌症发生的作用。同时能够刺激中枢神经,抵御抑郁,使人增加幸福感,还能够使人集中注意力、增强记忆力,降低老年痴呆的发生。