Question

电饭煲懒人鸡翅的做法

Answer 1

Answer 2

Answer 3

奥尔良鸡翅是人们非常喜爱的一种美食，到快餐店吃费用较高，用烤箱自己做也比较麻烦，电饭煲除了用来煮饭炖汤外，还可以用来做奥尔良鸡翅，操作简单，做出来的味道非常好，比餐厅的更加卫生，大大节约了成本，也可以锻炼自己的烹饪能力，电饭煲鸡翅是怎么做的呢？

新奥尔良料是随着“洋快餐”肯德基风靡而兴起的配方热潮，而奥尔良烤翅也成为肯德基的招牌菜。所以今天我要在这里教大家自己在家动手做奥尔良烤翅，而且味道绝对不输给肯德基里的奥尔良烤翅。做法很简单，用电饭锅就能轻松搞定。

材料如下：

鸡翅根10个，奥尔良烤翅粉28克、水28克、香草料适量、食用油少许制作如下：
1、先将烤翅粉和水混合均匀
2、然后将鸡翅用刀子在表面划上两痕或者用牙签在表面戳洞也是可以的。这样做是为了方便入味。3、接着将鸡翅丢入盆子里让鸡翅充分裹上庵料然后将盆子盖上保鲜膜，送入冰箱掩制2——3小时即可。
4、锅内刷油。这样做是为了避免鸡翅糊掉或者粘锅。
5、将制好的鸡翅排入锅中摆好鸡翅后将盆子里制鸡翅的汁液也一起倒入锅中.这样做出来的烤翅会更入味一点。
6、选择蒸煮功能。十五分钟！(普通电饭锅直接选择煮饭功能就可以了）
7、十五分钟过后开盖翻个面在盖上盖子选择蒸煮功能蒸煮最后五分钟即可（喜欢甜一点的朋友，可以在表面刷上一点蜂蜜水)
做好的成品，味道真的超级赞。关键是自己在家做既干净又便宜。

Answer 4

材料
鸡翅中300克，生姜、料酒、生抽、老抽、花椒油、胡椒粉、白糖、盐、植物油
做法
1、鸡翅洗干净，从里侧划两刀，便于入味。
2、料酒、老抽各1勺，生抽2勺，少许花椒油、胡椒粉、白糖、盐，搅拌均匀，至少腌1小时。
3、电饭锅锅底抹一层植物油，生姜切薄片，铺在锅里。
4、鸡翅摆在姜片上，腌料均匀淋在上面，按下煮饭键。
5、煮饭键转换到保温键后，继续焖十分钟即可。
小诀窍
1、不想用或者不吃生姜的朋友，就不用它了。这样需注意一点，先把鸡翅正面朝下，约莫4分钟左右，翻面继续焖。如果先里侧，再翻面，鸡翅上的鸡皮就会粘在锅底，破坏品相。
2、腌制时间至少1小时，不然入不了味儿，那可是真的难吃。
3、酱油里含了盐分，是否需要再加，根据个人口味而定。我做的时候还是加了一点盐的。
4、平常说的“勺”这个几两单位，就是喝汤时的勺子，调料没有一定的标准，完全视个人饮食习惯而定。

Answer 5

鸡翅自小便是我的最爱，家里只要杀鸡，还没出锅呢，就老早的把鸡翅鸡爪给预定了。长大后去肯德基麦当劳必点的也就是鸡翅，虽然肉不多，但啃着吃的感觉超级棒~~现如随着年龄的增长，出于健康考虑，今对于油炸的食物都不敢吃了，嘴馋的时候就在家做一下健康的吃法。今天呢分享一下我经常做的电饭煲懒人鸡翅，只需简单3步就出锅。不用开火，大夏天的也不怕下厨流汗了，也没用油烟，很符合我们现代人的健康理念，下面来看一下我是怎么做的吧！

【所需食材】鸡翅8个，生抽1勺，料酒半勺，老抽半勺，冰糖10粒，盐小半勺，洋葱半颗，小葱2颗，姜丝适量​

1、准备8个鸡翅，淘洗干净，每个鸡翅正面发面各划2刀，这样更入味。然后加入1勺生抽，半勺老抽，半勺料酒，10g冰糖，一点点盐，口味淡的也可以不用放盐，因为生抽老抽都是含有盐的。用手充分的抓均匀，多抓几分钟更入味。我用的勺子是下图这么大的哈~~

2、洋葱切丝，小葱切段，姜切丝，和鸡翅放一起，抓均匀，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏腌制30分钟，想更入味的可以腌制4小时以上，放冰箱冷藏过夜会更好。

3、腌好之后，倒入电饭煲，按下煮饭键，20分钟后就可以吃了，在焖的过程中真的是香气四溢，满屋子都是香味，闻着就想流口水了。大家放心哈，这个不会干锅的，酱油生抽都是水分，再说如果水分干了，电饭煲会跳上去的~~

就这么简单的3步，电饭煲红烧鸡翅就做好了，非常入味，非常软烂，非常好吃。没有用一滴水，也没放一滴油，一点都不油腻，八只鸡翅我片刻功夫，就全部吃下去了，如果再来8只，我也吃得下，因为太好吃了，好喜欢的一定要试一下哦。​