Question

多吃蔬菜就一定身体健康吗？哪些蔬菜其实是对身体不好的？

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Answer 1

众所周知，要想身体健康，就要多吃水果和蔬菜，蔬菜当中含有大量的维生素c和膳食纤维，能够补充人体所需要的多种营养物质和氨基酸，那么多吃蔬菜，就一定身体健康吗？哪些蔬菜其实是对身体不好的呢？

多吃蔬菜，未必就一定身体健康，人体在日常生活当中必须要摄取均衡，全面的营养物质才能保证身体健康，蔬菜虽然营养丰富，但是人体想要健康，每天都要摄取一定程度的蛋白质，脂类，碳水化合物，维生素，微量元素等等，很多营养物质都是素材当中没有的，蔬菜为人体主要提供的都是维生素，微量元素和膳食纤维，无法满足人体所需要的全面营养，总是吃蔬菜，可能会导致营养不良。

有的蔬菜就不适合大量食用，比如说胡萝卜，胡萝卜其实是一种非常健康的蔬菜，含有大量的矿物质和纤维，但是过量食用胡萝卜，可能会导致胡萝卜素血症，过多的胡萝卜素蓄积在我们身体当中，让我们的皮肤看上去黄澄澄的。有的蔬菜当中含有过多的草酸，比如说菠菜，芹菜，番茄等，如果摄入量过多的话，可能会和我们身体当中的钙元素相结合，不仅会阻挡身体对于钙元素的吸收程度，而且还会增加身体患结石病的风险。

反季蔬菜对身体也非常不好，反季蔬菜顾名思义，就是不应该在这个季节出现的蔬菜，这种蔬菜要么是在温暖的大棚当中种出来的，要么就是在种植过程当中使用了大量的化肥和激素药，长期食用也会对人体产生不良影响，有的蔬菜当中含有大量的农物和化合物残留，若是没有清洗干净，这些毒素也会在人体当中累积，从而影响到身体健康。

Answer 2

我觉得肯定会身体健康的，像胡萝卜这种健康的蔬菜，里面还有大量的纤维，还有就是过量的食用胡萝卜，会导致胡萝卜素血症，还有可能会增加身体患结石病的风险，在就是反季的蔬菜对身体也是非常不好的。

Answer 3

多吃蔬菜不一定就是健康的。例如芹菜、春笋等高纤维蔬菜，大量进食后很难消化，胃肠疾病患者，孕妇，儿童不宜多食。

Answer 4

多吃蔬菜也不一定身体健康，但是不吃蔬菜一定身体不太健康，像胡萝卜或者是一些反季节的蔬菜，青椒，白菜，芹菜，菠菜油菜等，其实多吃是对身体不好的，因为这些反季节的蔬菜里边的化学农药成分还是比较多的，不利于身体健康。

Answer 5

多吃蔬菜未必身体就会一直健康，因为人体在日常生活中需要搭配营养均衡，全面的营养搭配才能够保持身体健康。比如说胡萝卜虽然有利于维生素，但是这种食材吃多了可能会导致钙缺少，还有就是一些反季节的食物尽量还是少吃，不然会对身体产生一定的影响。