糯米泡多久可以蒸米饭?
9个回答
2021-01-30
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要想糯蒸得好就必须要提前泡米,一般来说泡糯米要3——4小时(量多的),一般不能少于2小时,目的是让糯米吸入足够的水分,蒸出来的糯米饭更香更软,让食客越吃越爰吃,如果是放久了必须要重新蒸热。
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本回答由三米粥铺提供
2021-01-30
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1-2个小时。使用糯米制作的食物不同,浸泡的时间也会有所差异。制作糯米饭浸泡1~2个小时左右就足够了。而想要制作粽子一类的甜点,则需要提前一夜的时间将糯米浸泡到水中。浸泡糯米的水需要冷水,浸泡的时间越久,糯米烹饪的时间越短越容易熟。
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糯米在蒸的时候要提前半小时泡一下,半小时以后把米淘干净,把糯米淘好以后就可以蒸了,再蒸的时候最好放一点香油,这样蒸出来的糯米饭又香有好吃。
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糯米泡多久可以蒸米饭?糯米最好泡24个小时,蒸出来的米饭非常软糯可口,好吃
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糯米在蒸饭前泡半小时左右蒸出的饭比较好吃
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