中国饮茶历史悠久,中国十大名茶是什么?

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以寒在安徽玩
2021-06-28
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名茶,说白了,指的便是因质量出色而具有极高名气的茶叶。我国炒茶饮茶有悠久的历史,且茶类目目多种多样,仅有极少数出类拔萃的茶叶可以荣获“名优茶”的荣誉。

“十大名茶”是许多茶人掌握中国茶的新手入门,依据评比年代和机构的不一样,在网上能够查看到好几个不一样版本号的“我国十大名茶”,在其中有一部分茶叶重合。文中以1915年巴拉马万国博览会评比出的版本号为根据,为大伙儿简易介绍一下我国的十大名茶。

1915年巴拉马万国博览会将碧螺春茶、信阳毛尖茶、龙井茶、君山银针、黄山毛峰、武夷山岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音茶叶和六安瓜片列入我国的十大名茶。

仔细地茶人很有可能早已发觉,绿茶叶占有了排行榜的江山半壁,黄茶、绿茶喝绿茶也是有一席之地。这种名优茶各自产于哪儿?各有什么特点?

碧螺春茶

碧螺春茶现有1000很多年的产制历史时间,早在唐代时就被列入供品,称得上绿茶叶“佼佼者”,产自江苏苏州吴县市苏州太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,因此又被称为“洞庭碧螺春”。

碧螺春茶经结束、摊青、搓团显毫、烘青等工艺流程做成,干茶条索紧结,具备贡眉显出、颜色银绿、翠碧诱惑等特性,因外观设计看上去打卷成螺,且产自春天,因此而出名。

最高级的碧螺春茶,每市斤干茶约含6-七万个芽头,总体用材十分鲜嫩。碧螺春茶冲调时茶叶缓缓伸展、左右飘荡,观赏价值极高;汤色银澄翠绿,香味清爽自己,味道纯正香甜。

信阳毛尖茶

信阳毛尖茶属绿茶叶类,关键产自河南省信阳市浉河区(原信阳市)、平桥区(原信阳县)和罗山县,别名“豫毛峰茶”,是河南知名特色产品之一。信阳毛尖茶的外观设计和质体均具有个性化,颜色翠绿色鲜艳,干茶具备细、圆、光、直等特性,贡眉明显,冲调后汤色光亮清亮,香高长久,味道纯正,饮又生津回甜。


龙井茶

龙井茶产自浙江杭州龙井茶村周边山川,干茶平扁秀挺,颜色葱绿亮润,香味清爽、悦耳香气扑鼻,味道纯正醇厚,一直以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。

龙井茶有着1200很多年的久远历史时间,茶名起源于宋,闻于元,扬于明,盛于清,在一千多年的发展史中,从无名到知名,从普通百姓餐后的生活中健康饮品到王侯将相的供品,从中华文化的名茶到面向世界的名品店,开始了它的光辉阶段。

君山银针

君山银针属黄茶,产自湖南岳阳市洞庭湖中的君山,形细如针,故得名。

君山银针始制于唐朝,清朝时被列入皇茶。君山银针醇美甘爽,汤黄澄高,芽壮多毫,贡眉如羽,芽身金黄色发光,着浅黄色茸毫,叶底肥大匀亮。冲调后,芽竖悬汤中冲升河面,缓缓下移,往上升再沉,三起三落,蔚成趣观。

黄山毛峰

黄山毛峰属绿茶叶,产自安徽省黄山(安徽徽州)一带,故又称“徽茶”。

黄山毛峰采用清明节春分时的“黄山市种”、“黄山市尖叶种”等优良品种油茶树的初展肥硕嫩叶,经手工制作炮制做成。干茶外观设计为卷发,状似雀舌茶,绿中发黄,银毫显出;入杯冲调雾水结顶,汤色清碧淡黄,叶底黄绿色有魅力,味道醇甘,香味沁人,风韵绵长。

武夷山岩茶

武夷山岩茶属乌龙(绿茶),产自福建省福建武夷山的福建武夷山一带。

武夷山岩茶具备绿茶叶之芳香、绿茶之醇厚,是乌龙中的绝品。观其形,叶端歪曲,似蜻蜓头,颜色灰脸带褐油润;质体活、甘、清、香,有显著的岩骨芬芳。

祁门红茶

祁门红茶乃绿茶中的绝品,由清朝光绪的安徽省茶人研制,产于安徽祁门、东到、贵池(今池州市)、石头、黟县,及其江西省的浮梁一带。

祁门红茶条索紧结,细微如眉,苗秀显毫,颜色乌润;茶韵似清香和花香,浓厚长久;茶汤颜色艳红光亮,口味鲜醇酣厚,可与牛乳、糖等配制食用。


都匀毛尖

都匀毛尖属绿茶叶类,产自贵州省黔南布依族苗族自治州都匀市。

都匀毛尖条索紧结显毫,苗条打卷,颜色绿翠;香清清爽自己,味道纯正,回味无穷香甜。

铁观音茶叶

铁观音茶叶属绿茶类,产自福建晋江市安溪西坪,始制于1723-1735年。

铁观音茶叶独具一格“观世音韵”,芳香韵雅,冲调后有纯天然地花香,味道纯浓,香味浓香长久,有“七泡有飘香”之誉。制成品依发醇水平和加工工艺,大概分成清香型白酒、浓香型白酒和陈浓香型。

六安瓜片

六安瓜片为绿茶叶特殊茶系,产于安徽省六安市大别山区一带。

在全部的荼叶类型中,六安瓜片是唯一无芽无梗的荼叶,由片式生叶做成,形近葵瓜子,当然平整,叶边微翘,颜色宝绿,尺寸调匀,没有茶芽、茶梗;芳香高爽,味道鲜醇回甜,浓而不苦,香而不苦;茶汤颜色清亮通透,叶底绿嫩莹亮。

路边的风儿
活跃答主

2021-06-28 · 非职业答题人
知道答主
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中国10大名茶是,西湖龙井,江苏碧螺春,安徽毛峰,湖南君山,银针信阳毛尖,安徽祁门红,安徽瓜片,都匀毛尖,武夷岩茶,福建铁观音。
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阿乐秋季雨
活跃答主

2021-06-28 · 人事专员
阿乐秋季雨
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碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、六安瓜片、安溪铁观音列为中国十大名茶。
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青枫侃小编
2021-06-28 · TA获得超过1923个赞
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比如说有铁观音,龙井,普洱茶,毛尖,碧螺春,武夷岩茶,君山银针,黄山毛峰,红茶,六安瓜片。中国在茶方面有着非常悠久的历史文化,而且很多中国人都非常的爱喝茶,养成了喝茶的习惯。
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