Question

不要店面怎么卖水果

Answer 1

摆地摊。

水果店特价引流不可少，有些应季水果直接以成本价或者微利的方式去吸引客流，但是要注意限时，限量，这只是吸引人的手段而已，不要把这个手段当成正常的销售，否则水果店都在赔本赚吆喝，不要相信那些低价吸引客流来，顾客就一定能够去购买其他水果。

顾客买不买不一定，大多数都买走了特价水果。做活动也要有节奏，比如每天下午8点会发一波优惠特价水果，坚持去做，顾客就有印象了，消费习惯就养成了，而且如果特定的时间段去做促销，去配送的时候，成本也降低下来了。

可以集中配送，如果促销时间长，零零散散的单，自己总是跑出去送零散单，肯定忙不过来。傍晚多做促销的目的是，当天的水果白天没有卖完，鲜度都会下降，晚上不去卖完，第二天品质下降的更厉害，所以尽量当天晚上通过促销方式没坏掉之前去销售完。

没有作过水果生意呢？如果从来没作过，一开始就不要作大。先摆个水果摊或找家水果店当伙计，边干边观察边熟悉，从进货渠道到本地人爱吃什么水果，什么水果好卖，水果行情，店铺门面的行情（租金、什么地方适合卖水果）等等都要心中有数。

一般的水果店水果的利润不会超过百分之三十。再除去房租电费人工损耗等，净利润能有百分之二十就不错了。

规模不同，经营的水果种类自然也不相同。一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果，这类水果的保鲜期长，不容易放坏；副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等节令水果。