Question

披萨酱和番茄酱的区别是什么？

Answer 1

内容如下：

1、颜色不同：披萨酱的颜色发暗，呈暗红色，而番茄酱颜色发亮，呈正红色。

2、原料不同：披萨酱的主要原料为番茄、洋葱、蒜头，而番茄酱的主要原料为番茄。

3、营养成分不同：番茄酱中除了番茄红素外还有B族维生素、膳食纤维、矿物质、蛋白质及天然果胶等，和新鲜番茄相比较，番茄酱里的营养成分更容易被人体吸收。而披萨酱主要为碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量。

操作：

1、热油锅下蒜蓉爆香，下洋葱炒软，倒入番茄泥。 2、加番茄酱，香草碎，黑胡椒粉，调入盐收汁至浓调。

3、做好后的酱冷藏保存1周。

4、小潺一般一性次做一大盒子，分成小袋装，一袋装一个披萨(9寸)的量，然后放冰箱冷冻，随用随取，取出来融化后水份会增加，再用锅加热收汁就可以用啦。

贴士:刚开始不懂做披萨酱，只是单纯的用番茄酱，做出来的披萨跟外面的披萨相比少了一份味道，后来在网上学习了披萨酱的做法，连续做了几次，味道都很不错，材料也是很简单，香草碎在吉之岛买的，一小瓶，也不贵，但能用好久。

Answer 2

披萨酱可能是比较偏咸，但番茄酱还带有一丝甜味。披萨比番茄酱的味道更浓，有更多的层次感。披萨酱可能更偏正红，但番茄酱是鲜红的那种，味道更纯正一些。它的用途还非常广，可以当做调味品，这样吃起来更好吃。【点击了解更多加盟项目】
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