Question

想做藕粉丸子没有莲藕粉，可以用木薯粉代替吗？

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Answer 1

美食也是获得了很多人的喜欢，有很多的人表示藕粉丸子还是非常的好吃，所以说他们也是特别的喜欢这种食物。有不少的网友表示，自己在制作藕粉丸子的时候没有莲藕粉，所以说他们也是想用木薯粉代替藕粉。其实这也是不可以的，因为木薯粉和藕粉完全是属于两种不同的食物。再加上藕粉的凝固性和木薯粉不一样，所以说做出来的效果也是不一样的。

藕粉丸子很好吃

有很多的人也都觉得藕粉丸子非常的好吃，所以说他们也是喜欢自己在家里制作。这样也能够带来一个很好的口感，还能够让人们感觉到非常的开心。但是自己制作藕粉丸子的话也是需要有一定的手艺，不然的话也是没有办法制作出非常好的藕粉丸子。这也就需要人们格外的注意，有些时候大家也是需要买到相关的材料。如果说没有买到很好的材料，那么就制作的话，也会导致自己翻车。

格外的注意藕粉丸子的制作过程

希望人们在制作藕粉丸子的时候都能够格外的注意，有些时候人们表示自己没有藕粉，想用木薯粉代替。但是却不知道木薯粉和藕粉完全是不一样的，两个食物之间的凝固性也是有着很大的差距。如果说使用木薯粉代替藕粉的话，那么就会有着不同的效果，也会导致自己做出来的藕粉完全没有太大的口感。这也让人们不能够接受，他们觉得这是非常不好的。

希望人们有很好的手艺

如果说人们都能够有一个很好的手艺，那么也是可以制作出非常好吃的藕粉丸子。所以说在选用一些材料的时候，也是应该格外的注意，并不能够随便的用某些材料来代替。这样也会导致自己做出的食物有着很大的差距，严重的话还会改变他的口味。所以说很多的人也都是不能够接受的，他们表示用其他的材料进行代替也是非常不好的。

Answer 2

不可以用木薯粉代替，这两种粉完全是不一样的东西，而且他们两个的凝固性也不一样，如果用木薯粉代替去做，做出来的口感也是不一样的

Answer 3

是可以使用木薯粉来代替的，使用这种粉做出来的丸子也非常晶莹剔透，而且有弹性，味道更好。

Answer 4

是不可以的，因为这两者粉之间的口感是不一样的，那样做出来的藕粉是不完美的，不是很筋道。

Answer 5

不可以,藕粉的凝固性和木薯粉不同,要差很多的,做出来的东西肯定不理想的